4月17日のお弁当

本日の弁当



【メニュー】

・野菜フライ（カネテツ）

・ネギ入りだし巻卵

・アスパラのベーコン巻

・もやしナムル

・ミニトマト

お弁当箱が小さいね、それだけで足りるの～と職場の人に言われるんだ～と長男

ということで新しい弁当箱を購入しました！

といっても千円もしないタッパーです　＾＾；

1000ｍｌなのでいざ詰めようとするとかなりたっぷり＾＾；；

東急ハンズで買ったんですがね

季節がらお弁当箱コーナーがかなり充実してましたよ

いろいろ種類はたくさんありましたが

なんだかしっくりくるものがなくて

息子が“普通のタッパーでいいよ”とのお言葉どおり

平凡なタッパーにいたしました

Simple is best !


実は昨日は津端夫妻のドキュメンタリー映画「人生フルーツ」

を見に出かけたんですが、なんと満席でみられないという残念なことで、、、

百貨店でのんびりショッピングを楽しんできました

こちらお昼に食べたスープストック東京のラタトゥイユのカレーとえんどう豆と豆乳のスープ



それから、こちらの本を買いました

ワタナベマキさんの料理本



毎日、ごはんを作る身としてはこの手の本には非常に興味があります

そうです、ほんの少しでも次への準備があると

気持ちの負担がだいぶ減る、らくになることは確かです

でもその準備をするのもこの私

心がやる気になればしめたものなんです

そのために、こういう本を読んでスイッチをONにするのです

さあ、一週間がんばろう


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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4月13日のお弁当

本日の弁当



【メニュー】

・鶏から揚げ甘酢たれ（生協冷凍食品）

・チーズウインナー

・コロッケ（生協冷凍食品）

・ネギ入り卵焼き

・小松菜のナムル

ご覧いただきありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

では、またね♪

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4月12日のお弁当と昨日の夕飯

本日の弁当



・マルシンハンバーグ

・ウインナー

・ゆで卵　

・ブロッコリースプラウト

その下にほとんど見えていませんが

・ハヤシのルーのパスタ

・おにぎり

一昨日の夕ご飯、急に息子がごはんはいらないとのことで

ハヤシのルーがたくさん余った

ということでパスタのソースにしてみた

けっこう、美味しかった～


これは、昨日の夕飯につくったおかず

里芋の揚げ出しと鯛の塩麹漬け焼き



里芋はこのレシピ→　 シンプルが一番！とろける里芋の揚げだし。 by くみんちゅキッチン

そして、鯛は釣り好きなおじに釣りたての鯛を切り身にしていただいたものを塩麹につけて冷凍にしておいたものを解凍して焼きました

これがとっても美味しかった　塩麹がとっていもいい仕事してくれてます！

久々に美味しい料理が作れて嬉しかった


ご覧いただきありがとうございました

ではまたね

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4月11日のお弁当

雨の火曜日

本日の弁当



【メニュー】

・豚丼

・もやしナムル

・チーズウインナー



ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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4月10日のお弁当

本日の弁当



【メニュー】

・エビマヨ（生協冷凍食品）

・ネギ入り卵焼き

・クルミ入り田作り

・ミニトマト


今日は息子の弁当がいらなかったので、私一人分

生協で買っておいたエビマヨ

息子はエビが好きではないのでこういう日に登場です

写真奥に写っているのは、朝食のパンとコーヒー

今日からあたらしい豆　カルディコーヒーで買ったプラチナブレンドっていう名前のコーヒー

コーヒーを入れてくれるのは夫です　すっきりとした味わいでした


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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