SARTAのバナナ&パンほおばり日記

明石市&たつの市にて パンを楽しむ教室「Prazer do Pao(プラゼル ドゥ パゥン)」をしています

予定変更

2013-08-16 21:42:15 | さる太の小部屋


夏休みで、実家に帰省しております。
のつもりが、色んな予定が変更になり、私自身もお腹を壊し・・・・明石に14日夜には帰ってきた。
昨日は、トイレと布団の往復。
今日は、来週の為に「アウトレットについて行って」というMr.ORANGに付き添い、夕方にはご飯を作る元気もなんもない!
パンも無くなっちゃって、妙にビンボーになった気がする
久々に市販のパンを買って食べたら、コレまた何か新鮮。
自分で作ったパンが食べれるって幸せなことだと認識

たつの教室の生徒さんが「パンを作ることになって、世界が広がった!」とおっしゃってくれたそうです。
とっても、嬉しい
そんな生徒さん、そんな自分、でありたいと改めて思いました。
いつもなら嬉しくて、焼いちゃうところですが・・・しばし、おとなしくして過ごします。



帰省中も、出来る限り、お問い合わせや質問にはお答えしたいと思いますので、HPの「お問い合わせ」ページからメールをして下さると、すぐに対応させて頂きます。
よろしくお願い致します。


★レッスン等の詳しい日程や内容はコチラ料理教室検索クスパ
に掲載しております。
※少人数制で、親切丁寧にご指導させて頂きます。

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夏休み頂いております。

2013-08-16 10:49:34 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。
でも、お盆も終了。Mr.ORANG方の甥っ子や姪っ子も帰ったので、これからが本当の夏休み!ゆくりと体を休めて、のんびりしたいでーす。



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夏休み、頂いております。

2013-08-15 07:48:08 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。昨日今日は、私の実家。久々に会う甥っ子や姪っ子たち!



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本日は、初盆

2013-08-14 08:46:24 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。
今日は、母の初盆。母が好きだったパンは焼いてお供えできないけど・・・

blogの中だけでも。


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夏休み4日目

2013-08-13 07:40:59 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。
あ、もちろん、練習の出来る日はパンを焼きますよ!



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夏休み3日目

2013-08-12 08:38:43 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。

レーズン入りのバタートップ。姪っ子ちゃんが、朝から3切れも食べてくれました!大人気です!



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夏休み2日目

2013-08-11 08:33:07 | Prazer do Pao


夏休みで、実家に帰省しております。



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今日から夏休み

2013-08-10 09:25:37 | Prazer do Pao

今日から夏休み。
Mr.ORANGの実家に帰省したり、自分の実家で初盆を迎えたり・・・
少し慌ただしい夏休みになりますが、楽しめる時は楽しもうと思います。




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Wメニューのレッスンしました

2013-08-09 01:20:49 | Prazer do Pao


今夜、正確には昨夜・・・
お二人で別メニューでのレッスンをしました。
お二人とも初対面ですが、お一人ずつ体験レッスンやレッスンをしている内に「気があうかな?」と思い、今日、お顔合わせに(お見合いかっ

今日から、パン作りを始められるAさんは、バターロールとそのアレンジ。甘いも惣菜系も・・・もちろん、ソーセージパンも!

バターロールは、コロリンと艶良く。ソーセージパンは、色んな意味で「えっ・・・・?」横で、Nさんも「ふむふむ」とうなづいてらっしゃいました。
そのNさんは、ライ麦を使った ライ麦ロールとアレンジを。
こちらも、素朴なライ麦の味と甘いもちょっとした惣菜系もアレンジ。

実は、バターロール生地と同じ成型をした物もあるのですが、生地によって、全然、違って見えますね。
お互いのパンを交換してもらえば良かったのに、忘れた

手捏ねしながらのランチでなくディナーは

夏野菜をふんだんに使い、ピザ風にして腹持ち良く。とうもろこしは、旅行先で、おじいちゃんが大切に育てている毎年購入しているものです。

焼き上がりを待ちながら、デザートを食べつつ、お互いの仕事のこと。プライベートな内容。そして、水曜日のEさんと3人で進めているお話のことなど、話が盛り上がりました!
結婚している自分が「くぉ~、10歳若くなりたい!!」って思ったくらい。

これにて、8月前半のレッスンは終了。
また、後半に向けて試作や、復習、体調管理・・・もちろんお盆も。頑張ります!

今日も、お仕事が終わり、地震緊急速報で電車も遅れ気みな中、いらっしゃって下さり、ありがとうごさいました。

来月もお待ちしておりますね。

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♥7月8月は、特定(体験レッスン、都合で先月のレッスンをお休みさせて頂いた方)を除いて、7月=明石教室を8月=たつの教室をお休みさせて頂きます♥ご了承ください。

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久しぶりの再会。

2013-08-08 09:01:08 | Prazer do Pao

先日、実家へ帰った日。
何十年ぶりだろう・・・小さな時、毎日のように遊びに行っていた「おじさん」を尋ねました。
とはいえ、あのころは「おっちゃん」と呼んでいたけど、今はもう95歳になられたそうです。
私は父が脱サラして自営を始めてすぐに、産まれました。
とても小さかったし、母も仕事に必死で私を面倒見てる余裕などなく・・・
近くに住んでらっしゃった、遠い親戚にあたる老夫婦のお家へ昼間は預けられていたのです。
オムツ替えから寝返り、立っち。全部、そのおばあちゃんにしてもらい、毎日、畑に出かけては、おばあちゃんのご近所のお友達のおじいちゃん、おばあちゃん、おっちゃん、おばちゃんに遊んでもらって、色んなことを学びました。
字もそうです。
そのおばあちゃんの実母にあたるおばあちゃんからは、お裁縫。
とても厳しかった(らしい)ですが、私が行くと、いつもこっそりと押入れから美味しいお菓子を出してきてくれて「ナイショよ」とくれるのです。
私の周りの幼なじみもそうです。

そんな話をしながら、当時はおっちゃんだった、おじいちゃんと長く話をしました。
おばあちゃんのことを思うと、おっちゃんも私も懐かしくて涙が出る。
でも、おっちゃんは、私が会いに行ったことをとても喜んでくれて、また来てよ。と言ってくれました。
就職後も、この近所のおじいちゃん、おばあちゃんにどれだけ私は助けてもらったでしょう。可愛がってもらったことでしょう。
この温かい気持ちを忘れずに過ごしたいです。
そして、いつまでも、おじいちゃんおばあちゃんたちには、長生きしてほしいですね



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