誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

関大生のみなさんと、

2018年02月01日 23時32分55秒 | Weblog


関大生の皆さんと今年の福島視察・天満音楽祭の打ち合わせを兼ねた新年会。
シェフ十郎、ええ感じに頑張りました〜。

1. マグロと鯛のタルタル & ベビーリーフとホタルイカのサラダ風オードブル
2. ムサカ トマトと赤ワインのソースで
3. 誠十郎グラタンなるもの(ホワイトソーに、え〜っ?ていうものを、和えると
めっちゃ新鮮な味わいに)
4. アボカドとむきエビのジェノベーゼホタルイカをトッピング

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