今週、シェフ十郎頑張ってるわ〜〜。
ってことで、昨晩の献立です。
1. 鶏のレバーペースト
2. 山菜とパルミットのフリット サラダ仕立て
3. マグロとイチゴと菜の花のコラボ
4. 誠十郎グラタン
5. 舌平目のアクアパッツァ
6. 牛ハラミとスジ肉の赤ワイン煮込み
7. アクアパッツァのスープでパスタ
8. ホイップクリームと明太子のパスタ
9. 栗のババロアとイチゴ・プルーン・干し柿
今週、シェフ十郎頑張ってるわ〜〜。
ってことで、昨晩の献立です。
1. 鶏のレバーペースト
2. 山菜とパルミットのフリット サラダ仕立て
3. マグロとイチゴと菜の花のコラボ
4. 誠十郎グラタン
5. 舌平目のアクアパッツァ
6. 牛ハラミとスジ肉の赤ワイン煮込み
7. アクアパッツァのスープでパスタ
8. ホイップクリームと明太子のパスタ
9. 栗のババロアとイチゴ・プルーン・干し柿
