テレビのニュースで
台風の爪痕を見聞きしては
能天気な写真をアップしたり
クイシンボな更新をすることは
非常識なことのように思え
慌てて削除しようかとも・・・思うのですが
災害に遭われた方々の
平穏な日常の回復と
地域の復興を
心よりお祈り申し上げます
こんにゃく
昨年の種芋の管理状態が
良くなかったとかで
今年の芋の出来は
すこぶる悪く
わたしに
こんにゃくにして良し・・・と
割り当てられたのは
中くらいの3個
玄関に置いてありました
朝
大根を切って煮始め
スジ肉も、じゃが芋も
玉子、厚揚げ、練り物も・・・用意はできたけれど
こんにゃく
有るのに・・無い！？
いつも
泥縄式です
こんにゃく芋を洗って
作り始めることにしました
小さいから
いつものように
どーーーんとはできません
できたこんにゃくも小さ目のが少しです
あちらへも、こちらへも
思いだけはありましたが・・・
とうてい無理みたいです
じじばば2人には
丁度良い大きさだったのかもしれません
夕飯のおでんに
丸く小さく作ったのを
半分に割って
お皿には、薄く切った
刺身こんにゃく
初物です
途中
凝固剤が・・・無い！・・で
少々慌てましたが・・
片づけた時に・・・奥の方に仕舞ってありました
昨日は
おでんと
こんにゃくと
チーズケーキを
順繰りに作ってみたのですが
最後のケーキ、予想通りには上手くできず
目論見が・・・ガタンと崩れてしまいました
味は良いけれど
見栄えがなぁ・・・
わたしの好きなレシピなのに・・・もぉ！
せっかく
チーズケーキ好きなお方へと思ってたのに・・
ガックシです↘
フィナンシェはまぁまぁ
上手くできましたのに・・仕方ありません
小さなこんにゃくだけを・・・送る訳行かず・・
欲張りして
あれもこれもと
一時に作ると・・・こんなことになってしまうのは
パワー不足というか・・・
今日は朝から雨
せっかく外に出ようと思ってたのに・・見事に砕け散り
また内仕事
こんにゃくができたので
やっと粕汁ができます
