ローストビーフ
と言えば
ここのこれは美味しいよ
と、教えてくれた
おちびちゃんの顔と
その美味しかったことが
思い出されます
また
ずっーと前に
ダンディなボランティアさんから
簡単!家で作れる
と、レシピを戴いたことも
いつもの
食材調達先のスーパーで
100g198円!アメリカ産の
牛肉ブロックを見つけました
相方さんと相談して
一番小さいので
試してみることに
数十年前に戴いた
レシピは
いつものごとく、そうそう
簡単には出てきません
Googleで出てきました
できあがりは
最後の漬けたまま置く時間を
忘れていて長くなり
中までしっかり火が通った
少し硬めになりました
タレに入れる
ニンニクやタマネギも
相方さん
知らず知らずのうちに
取り入れられることもあり
サーモスのお鍋で
違うレシピもあるようなので
手ごろな価格の牛肉があれば
またチャレンジしてみようと思います