梅仕事
2020-06-22 | 日記
ここへ来て
植えた梅の木
今年はこころもち
去年より
実も大きくなったような
拾ったり
もいだりしつつ
梅酒と梅干しを作り中
スーパーで
大きな南高梅が
安くなっていて
手に取ろうとすると
すかさず
相方さん
家に有るのを先にすれば
と、言います
素直に聞いて良かった❗
見上げると
未だ実が有ります
我が家にしては
そこそこ大きい実
入れるビンを
用意しなくちゃ・・
1本空けようと見れば
ウイスキーで漬けた梅酒！
自分で漬けて
すっかり忘れていました
漬けっぱなしの梅も
ふっくらプックラして
すこうし味も染みていて
美味しいこと💕
無事瓶を1本確保
よそさまのように
一度に全てが
黄色く成るはずもなく
少しづつ気長に
作り貯めていくしかありません
むろん我が家の
赤紫蘇なんぞは
まだまだ
こぼれた種から
芽がでたばかり
気を楽に
長く持たねば
付き合っていけないものだらけです
