行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

これくらいの

2021-01-28 | 日記
これくらいの小さなパックを
ひとつ買っても
半分食べて
残り半分捨ててんねんで・・・

最後の仕上げに
取り掛かろうかという時に

横っちょで
相方さんが、手で小さなパックの形をつくって
言うことです

ふーーん、そっ

ヒトが気分よく
キムチを作ってるというのに

(ケチをつけるなんて)

そうねぇ
キムチ屋さんができそうねぇ~


大きな漬け物用の樽
1/3はあるかな?

この間作ったのが
最初辛かったけれど
まぁまぁ美味しいんじゃない
だったので

大きな白菜そのまんまあることだし

でも
残念なことに
韓国製の色鮮やかで
辛くない唐辛子が
残り少なかった・・・

その分
塩辛やアミ、大事な柿もたっぷり入れたから・・
どうかなって・・いい加減なものです



べったら漬けは
味ついてるやんと
お褒め?!の言葉をいただきました

残りは僅か
でも畑にはもう大根はありません

朝から
久しぶりに甘酒を作り中

さて
次は、あの裏ごしして
最後の詰めで
気を抜いて、焦がすというヘマ

大丈夫なら
あれを、チーズケーキか何かに
変身させなきゃ

またもや
週末寒波が来るとか

灯油も買っとかなくちゃ!


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