行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

やっとできました

2021-01-17 | 日記
はんぺんを

買っては作れず
おでんに入れたり


目的外で
使ってしまっていたのですが

やっと
本来の、作りたいなぁ~が
できました

伊達巻です

いろいろ材料も作り方も
あるでしょうが
簡単にできそうなのにしました


欲張って
普段使いの卵焼き器ではなく
ひとまわり以上
大きいので、したから
ひっくり返しにくかったこと!

ええ格好をしようと思ったら
ダメですね

自分のできる範囲を
自覚せねば

技量・力量を知らねば
うまく事は運ばず
あとあと難儀です


クルクルっと巻いて
冷やします

久しぶりに
ブリのカマと鯛のきれっばし?!の
煮付け
つけあわせにお豆腐
山芋のとろろ汁濃いめ
伊達巻
温ったか刺身こんにゃく


野菜で
あれもこれも
思っただけで
作らずじまい



最後のパイシュー
半分こして
思うこと
これからは
甘いクッキーシューだけにしょ
(底が抜けて穴が開いた方)

甘くて美味しい

最近
チョコレートを越える
甘いものを求める
ばぁさんです

いつもと変わらぬ
何にもしない毎日なのに

誰にも会えない
何処にも行けない
制約というストレス?



今日は
かって阪神淡路大震災がおきた日
家族で寄り添って乗り越えてきました


義姉や義兄達が
水やカセットコンロを持って
飛んで来てくれました

ありがたかったです

子供の修学旅行は吹っ飛び

サッカークラブチームの
ユース云々もすっ飛びました

いろいろあって
いろいろ超えて今があり

おかげさまで
子供達それぞれに
家族もできて
なんとかみんな
自立して元気に暮らしています


あんなに
メチャクチャになった神戸も
世界各国、日本各地からの
支援のおかげで復興してきました

亡くなった方は
悲しくて
悔しいですが
戻ってはこれないけれど

今生かされている人は
その人達の分まで
残りの人生を
大切に生きなくては

人の力は偉大です

諦めず努力しつづければ

この目に見えない
訳の分からない病なんぞに
負けっぱなしで終わるはずはありません


いきなりやってきて
平和な世の中
ひっかきまわし

振り回されては堪りません

これまで
人は
なんとかフンバリ
ひとつづつ、コツコツと
乗り越えて
立ち直ってきました

ご先祖さまも
祖父母も、両親も
みんな!

その時々のアクシデントを
知恵を集めて対処してきて
今があるのです


先人を見習って
負けずに乗り越えて
行くしかありません

良いと信じた事を
片っ端から頑張って
実行していくしかありません

なぁーーんて
思ってしまうのです
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