行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

蓮にも似て

2023-06-24 | 日記
この雨と
温度
自然の恵みで
梅も
少し大きくなっていました


やはり
王道の
梅酒

天邪鬼バァさん
落っこちていた桃と
黄色くはなってたけれど
ちいさなビワ

良いのか
良くないのか
分からぬまんま
一緒に漬けました♡



プラムとか入れたら
もっと美味しくなるんだけれど

ここは
有るもので

去年に続いて
黒糖で漬けました



ドクダミも
化粧水用にコーヒーの空き瓶で


ガムデンタルリンスの
うがい薬の空き容器に
ドクダミ化粧水を入れて
使っていたのですが

いつの間にか
使い切り
今は
カリン化粧水


捨てる容器も
捨てる前に
もう一度何かしらで再利用

ずい分処分しましたが
空くと
また暫くは
何かに・・・と残す癖




今日は

昨日何かの拍子に
話題になった
御座候・・小さくなってた?
ということで
それならば
希望の?大きさので
作ってみましょう

開けた市販の粒餡を使いたいし

イングリッシュマフィンの型
ちょうど
あれくらいじゃなかったかな

覚えてる間に
気力のある内に
生地を寝かし

朝の内に
焼き出してみましたが

何分
生地は
初めての分量
焼き方は
フランスアンパン参考に
しっちゃかめっちゃかなもので
当然
出来上がりは
散々です

見た目は
まぁまぁ


次回
きちんと調べて
再チャレンジ
(餡はまだあります)

相方さんと
お昼の後
半分こして
いただきました




ご飯のお供に
去年の実山椒で
ちりめん山椒できればいいな

我が家のは
数粒しか採れなかった・・・
去年頂いたの
少しでも取り置いてて良かった♡




ご飯が無かったので
甘酒で代用した?!
天然酵母
元気いっぱいのできました
これで
次の食パン
早く焼きたいな♡




甘酒用に
玄米と発芽玄米は
漬けました
いつでもお粥さんにできます

スタンバイOK


晴れるのか
曇るのか
ハッキリしませんが

自分のしたいこと
自分でできる時に
しましょ♡

いつまでも
できるとは
限らない・・・



ナスタチウム(キンレンカ)
この葉っぱ
蓮のようにも見えて
なんだか好きです♡


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