行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

初めての

2021-01-16 | 日記
母に似て
果物は大好きて゛

今の時期なら柑橘類

珍しい
初めてのみかんが届きました
ハレヒメという
甘くて上品なお味のみかんです

みかんなら
相方さんも、食べたい時に
ひとりで食べています

とても嬉しいことです

でないと
朝ご飯の時だけの
バナナ、りんご、柿、それは小さなキィーウィ

まもなく
柿も無くなるでしょう

お安くなってるのを
探しては
必死で?!買っています

どうして?って?

柿って身体に良さげ感

りんごも良いし

バナナも、キィウイも良いし

良いと納得した?!ものが
ひとつ、ふたつと増えます

たくさんは無理だから
どれもひとかけらの少しづづ

温めたトマトと
ヨーグルト
ここ数年の定番メニュー

たんぱく質の種類はちょこちょこ変えて
緑の野菜を付けても残されるので
今ではナシ

たまーに、ポテトサラダ
またはスープで


ヒドイ、片寄りに偏った
食生活



灯油を買いに出たついでに
スジ肉が有ったので
一番少ないの選び

ストーブの上で
とろとろになるまでにして

朝から
野菜類を加え
日頃の不足を補うべく
コトコト

お昼に出したら
スープ好きゃなぁ~
ですって・・・
一体どなたの為だと
分かって貰えておりません

食べたよ、じゃがいも
当然です!
お作りになったのですから・・・

他の残っておりますよ・・ホントにもう・・



日本で作られた
ワクチンが
未だに使われない

認められてないとか

有るのに

アホなばぁさんは
外国のよりずっと信用できるのでは
なぁーんて
なぁーーんも知らんくせに
思ってしまう


待機
収容施設、受け入れ病院なく
医療の手当てを受けられない人
受けてる人

差がついて
分けるつもりはなくとも
分けられて

悲しい結果になる方もいて


相方さん、あなたは
全ての条件に該当するから
ええやんネ

わたしはアカンワ
どれにも当てはまらへん


基準となることを
聞きながら
話すジジババの
情けない会話


ところが
どうでしょう・・
外国の医療崩壊・・なんちゃら
相方さんがつけたテレビを見ていたら

まぁ!あきませんやん
相方さんも、わたしも
救急車が来ても
置いて行かれるらしい・・・
外国では・・



自覚なく
ウロチョロして
なった人と

じっと
必死で我慢して
なってしまった人と

一緒にしないで欲しい


政治家が言ってた
国民の皆さんに・・云々でなく
あなた自身の自覚が足りない!
バッカじゃないの!


アホにバカって言われちゃ
お終いですわよ


ばぁさん
怒り狂っております?!



原因は・・・
ハクちゃん・・ノラさんに戻ったか?
出てったきり・・戻って来ません


なにか気に障ったのかな

思い当たること・・ないこともない

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穴の開いたシュークリーム

2021-01-15 | 日記
こんなこと初めて・・

大きくぷっくり膨らんだ
シュークリームの底が・・
引っ付いて・・はがれてしまいました↓

こんなことって・・初めて

見ると
焼きがあまい
生地の作るところでヘマをした?!

いろいろ質問があって
答えてくださっています


うーーん
パイ生地の方が色白だから
焼きかな
いやいや
とーーっても久しぶりだったから
生地作りでも・・慢心があったのかも・・


あっちもこっちも
思い当たります


昨日は
カスタードクリームを入れてパクパクです




2度目のひとり散歩

子供達と行った上まで
ヨロヨロジグザグ行ってみました


坂を下りて
雪が少し残った処で
芝桜



空を見上げれば
雲一つない青空
枯れた実を付けた木



足元に獣の跡を見ては
ギョッとし

土嚢袋が積み上げられ
小さな石がコロコロ転がって来るのに
少しばかり
ドキドキはらはらしつつのお散歩の後



今日は
ディプロマットクリーム 
(カスタードクリーム+生クリーム)にして
穴の開いた底から
たっぷり入れて食べました


家に無事たどり着き
安心?!したのか?!

甘いもの・・いっぱい食べました
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わけて

2021-01-14 | 日記
届いた食材
ジジババ
とても一度には
食べきれそうにないので

キッチンバサミで二等分

最初はおちらしで
いか、たこ、サーモン2種、鯛、ホタテ、いくら、ウニ
2度目は海鮮丼で

肉蕎麦をつけて

年越しそば用に
求めたお蕎麦
越後名産海藻つなぎ 小千谷のへぎそば
本来はざるで食するのかもしれません


1把の半分を
半分こ


ナン十年も前に
青春18切符を
使った時に
であった、飛騨牛

記憶違いでなければ
末っ子と一緒だった?

娘の処から
エッチラオッチラ帰って来た
時のことでもあり

いろんな思い出に繋がる
飛騨牛
の、切り落とし肉

わたしの血肉となる食材は
パワーとなり
免疫力へ変わります


少し高価な海鮮食材でしたが
2度に分けて
ふたり分と思うと
まぁまぁ納得です

少しづつ
いろんな種類を食べたい
ワガママばぁさんです

最近は家で作っていない
納豆も買ってきました

食べ物だけは
末っ子曰く
1年分くらいあるやろ?
おっきく〇です?!




ほぼ1日
お外を満喫したハクちゃん

ストーブの側が気に入ったのか
毛づくろいなどしつつ寛ぎます
やっと
猫らしい姿?になって
ホッとします

初めて見た時から
顔の相も
ずいぶん変わったね
相方さんと話すことです

今日のようなお天気の良い日は
外で日向ぼっこ

ジジババもハクちゃんも
ここは平和です




朝から
昨日作って冷蔵庫で冷やしていた
グミを触らないように
ひとつづつ外すこと


子供達が来た時用に
チマチマ買い集めていたジュース
とうとう出番がありませんでした

だいぶ送り付けて無くしていったのですが
数本の残りで作ってみました

種類ごとに
ジプロップに入れます


やっと見つけた
特別美味しいシュークリームのレシピ


午前中ちょこっと草引きしただけで・・・
ヨレヨレばぁさん
バッテリー切れ

立ち直り待機中・・
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あったか

2021-01-13 | 日記
今でこそ
極暖肌着
ヒートテックという
呼び名だったか

当時はまだ無くて


三宮から元町、神戸へと
センター街を
ウインドーショッピングしていると

たしか
ヒマラヤへ行った肌着
と、書いてあったような

色が今ひとつの
品でしたが
暖かいものが、お安くなっていて
なによりも
登山家が使っている?!ということなので
買ってみました

丈が女物サイズで
短いのが難点ですが
このところの寒さに
十分役目を果たしています

ナン十年もの前の買い物です


その後
ひょんなことで
ホームセンターで
男物を見つけました
へー、ナンでもあるんや!

寒がりのお婿さんの顔を
思い浮かべ買い求めました

これも
何年も前のことです

女物もそうでしたが
今のようなスマートさが、全くありません

実用重視なのでしょう

良かったら着てね
と、差し出したものの
丁寧に却下されました

相方さんですら
着ようとしないのです

見た目かしら?

なんとなく
分かるような・・・

腰も、お尻も
すっぽり包んでくれる
それが今は
重宝しています

見栄えより
実用重視の
わたしが使っています

暖房の無い部屋で
着替える時

今日はこれだ
と、思うと
それだけで、寒くないぞって
安心できるから不思議です

その
女物のと男物のを
とっかえひっかえ
ストーブの周りで
コガシながら乾かし
ここ数日の寒さに対抗しています


もちろん
今いまのスマートなのも
数枚有りますが

気持ちの上で
とーてもそれでは
やってられません

登山隊が使用したと(ホントだと信じて)
うたってた肌着
強し♪



毎日
お昼ご飯を済ませると
晩ご飯は何しようかな~で

昨日はお鍋

罰が当たりそうですが・・・
コロナのせいで
食べたいものをたくさん食べられました

旅行も外食も集まりも
年を取って
ただでさえ少ないのに

自粛生活で、しづらい今
できることといえば
家で楽しめること


みそ酒?
ひれ酒ならぬ
少ししょっぱい、焼いたカニみそに
ほんの少しお酒をたらしていただきました

活けカニなぁんて
とっても手が届かないので
冷凍ものですが
それでも
大ごちそう♡

何年かぶりです?!

茹でたのでは
焼きみそは食べられません(そう思いこんでます)

最後の雑炊も美味しい

食いしん坊
満足です
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きれっぱし

2021-01-12 | 日記
ネットで探して作った
天草で作る羊羹

つぶ餡羊羹もどき
金時豆とさつま芋の羊羹もどき

2、3度作れるとあったので
3度目の今日は
コーヒーゼリー(もどき)

いちいち
もどきと書いたのは
相方さん曰く
あれは羊羹違う
水羊羹や・・・と言われたから

確かに
日にちを置くと、分離もしてるし
半透明ぽいところもあるので
そう言われても
反論できません


最近は、独りで黙々と食しております


ティラミスに使った
チョコレートシフォン生地の残りを
なにか美味しいものに
したいんだけれど

生クリームも使い切ったので
考え中

そ、わたし
こだわりというか
バカというか
生地を
チョコレートシフォンケーキの
レシピで作ったもんだから

それだけでも
充分に♪美味しいのです♡

切れ端だから少しですが
なにかにしたい・・・
勿体ながり屋

たった今
ふっと思いついて
コーヒーゼリーの少しカサの低いこともあって
その上に
小さく切って
チョンチョンチョンと乗っけてみれば
まぁ!うれしいことに
ひとかけらも残すことなく
使い切りました♡

こういうの、だーい好き♡

もう少し早く気がついて
下に入れれば、見映えも良かったのにね



マスカルボーネに付いていた
小さなエスプレッソソース
一滴づつオマケ

さぁお味は・・・どんなかな・・



ちょっと残った卵の白身や黄身
覚えてるうちに?!
ダメにしないで使い切るを目指し

ハチャメチャな創作菓子?!でき上がり~


お菓子にパワーを使った?!後は
パワーダウンのあかんたれ

同じ材料で
ひとつのお鍋はビーフシチュー
もひとつはカレーライス
それぞれに納得のいく?!メニューに


11日は
成人の日とか
覚えにくい

市町村によって
式があったり、なかったり
同じ時代を生きる若者も
環境によってさまざま

孫達が
成人式を迎えるまで
ジジババは・・・元気でいられるかしら

朝は
薄っすら雪化粧

白菜のお漬物がまぁまぁ美味しくできたので
今度は
大根でべったら漬けをしようかと
下漬け中

口からモノが食べられる間に
しっかり
食べたいモノ摂り入れなくちゃね
ジジババだもの
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