ようやく、リアルタイムにちょっと追いつきました。 このところ、ずっと八重山そば～八重山ラーメンだったので。。。汗 さて。 今回は、HOTなニュースを込めて。 本日、...

最近、アフリカ料理をもっと知りたいと思うようになっています。 ラーメンの業界でも、各国料理との融合をはかっていますが、まだ「アフリカンラーメン」って存在していないですよね？ ...

先日、ようやく念願？の「麺や田中」に行けました。 2010年8月にオープンしたお店です。もうすぐ4年ですね。 ・・・しかし、ホント、このエリアは車のない僕には厳しいエリアで...

うちの常勤校で非常勤講師として頑張ってくれているリアル後輩のＭと一緒に石敢當に行きま...

とんでもない映画を見てしまった気分になった。 中国・雲南省のとある精神病院（国営）の「日常」を切り取ったドキュメンタリー映画。 収容病棟 この映画には、作られた筋書きや卓...

とんでんに行きました。 とんでん ファミレス、大好きです（苦笑）。 今の若い子たちは...

  都内の新店も、やはり常におさえておきたいところ。 …とはいえ、今の都内は、どうも「鶏白湯ラーメン」のお店の開業ばかりが目立ち...

東京にはまだまだ見知らぬ名店がいっぱいあります。 このお店もまた、都内の貴重な名店の...

先月、また緊急下の母親にかかわる報道がありました。 娘殺害容疑で母親再逮捕、静岡　「出産ばれるのが嫌だった」 　静岡県警は１２日、出産して間もない娘を殺害したとして...

玲は、はたしてラーメン屋なのか？！ その謎は、まだ解けていません（苦笑） しかし、遂に登場したのです。 玲で、「ラーメン」！？！？ 何気に、「ラーメン」というラーメ...