2024年01月のバックナンバー
人が感じる「旨み」をほぼ消し去った世にも奇妙なラーメン?!【富津短麺 飯蔵】が提唱する「淡み」を感じる20年後のラーメンとは?!
からめんやmaru@富津 本格的な「宮崎辛麺」と豪華な「牛すじ飯」の相性が抜群! 鶏ガラと牛すじと唐辛子の絶品スープ!
房総半島で見つけた南総軒の【さんが焼きおにぎりサンド】が素晴らし過ぎた件について
未来の巨匠【BONJASKY CURRY】ボンヤスキーカレー@愛菜畑他 「スリランカ」と「オーガニック」をかけ合わせた新感覚カレーだ!
イタリア食堂ポルチェリーノ【PORCELLINO】ペリエ千葉店 巨大なチーズの器の中で作りあげる「チーズリゾット」とは?!
麦づら@都賀 醤油に続く第二の味、「塩」が遂に登場! しょっぱくない、ドライトマト入りの淡麗塩ラーメン?!
2024年最初の「五衛門の日」に潜入!【二代目五衛門@西千葉】「追い海老」を加えて「背脂海老豚骨醤油らーめん」に!?
新沖縄名物【天使のはね】ー「食べても音が出ないチップス!」、これはホントに新感覚のチップスだ!
セブンイレブン【絶品グルメフェア】で見つけた『アルポルト片岡シェフ監修 海老と蟹のトマトクリームドリア』が旨すぎた!
都賀駅前の名店【ラーメンハウス江北】から、2024年の千葉ラーメンの食べ歩きはスタートです!!
最近の記事
バックナンバー
人気記事