![人が感じる「旨み」をほぼ消し去った世にも奇妙なラーメン?!【富津短麺 飯蔵】が提唱する「淡み」を感じる20年後のラーメンとは?!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/02/f5/f47c33f0619a3f3ea61661940cbe8f6d.jpg)
人が感じる「旨み」をほぼ消し去った世にも奇妙なラーメン?!【富津短麺 飯蔵】が提唱する「淡み」を感じる20年後のラーメンとは?!
2023年最初の惡麺友コンビのショートサーキット。 その二軒目に来たお店は、もう「とんでもないお店」でした。 多分、ラーメン王国日本にあって、唯一無二、しかも時代を超越した...
![からめんやmaru@富津 本格的な「宮崎辛麺」と豪華な「牛すじ飯」の相性が抜群! 鶏ガラと牛すじと唐辛子の絶品スープ!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/62/1c/fbae598ed1c06a3439702a35e7b5b28a.jpg)
からめんやmaru@富津 本格的な「宮崎辛麺」と豪華な「牛すじ飯」の相性が抜群! 鶏ガラと牛すじと唐辛子の絶品スープ!
2024年お初となる、惡麺友らんちばさんとのショートサーキット! 今年も、惡麺友らんちばさんと千葉のラーメンをめぐります! 今回の目的地は、ずばり「富津」です!! 今、富...
![房総半島で見つけた南総軒の【さんが焼きおにぎりサンド】が素晴らし過ぎた件について](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/05/e6/a507301a7fa4ddd485f46c0d1a6aadee.jpg)
房総半島で見つけた南総軒の【さんが焼きおにぎりサンド】が素晴らし過ぎた件について
先日、房総半島の道の駅で偶然見つけました。 房総半島のソウルフードのおにぎりサンド、 さんが焼きおにぎりサンド です! 南房総郷土料理である「さんが焼き」のおにぎりです...
![未来の巨匠【BONJASKY CURRY】ボンヤスキーカレー@愛菜畑他 「スリランカ」と「オーガニック」をかけ合わせた新感覚カレーだ!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/10/9c/d411f2c9a1ee5c97d25a74c5bb0097ea.jpg)
未来の巨匠【BONJASKY CURRY】ボンヤスキーカレー@愛菜畑他 「スリランカ」と「オーガニック」をかけ合わせた新感覚カレーだ!
遂に遂に、、、 10年前の教え子Sさんの旦那さんのキッチンカーのカレーを食べに… 愛菜畑 にやってき...
![イタリア食堂ポルチェリーノ【PORCELLINO】ペリエ千葉店 巨大なチーズの器の中で作りあげる「チーズリゾット」とは?!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/1e/53/b27fbe196f96836e03b1bdcb82fc5512.jpg)
イタリア食堂ポルチェリーノ【PORCELLINO】ペリエ千葉店 巨大なチーズの器の中で作りあげる「チーズリゾット」とは?!
本日は、「ラーメン」じゃなくて、「イタリアン」です! La cucina italiana è molto buona! ...
![麦づら@都賀 醤油に続く第二の味、「塩」が遂に登場! しょっぱくない、ドライトマト入りの淡麗塩ラーメン?!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/76/09/21664939d4a735ad6c8dc5c14856cf1e.jpg)
麦づら@都賀 醤油に続く第二の味、「塩」が遂に登場! しょっぱくない、ドライトマト入りの淡麗塩ラーメン?!
2024年に入り、1週間ほどが過ぎました。 この日は、家でのんびりブログを書いたり、仕事をしたり...
![2024年最初の「五衛門の日」に潜入!【二代目五衛門@西千葉】「追い海老」を加えて「背脂海老豚骨醤油らーめん」に!?](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/57/7e/49cc43c8065dc5dde87cec7ffa60a9fa.jpg)
2024年最初の「五衛門の日」に潜入!【二代目五衛門@西千葉】「追い海老」を加えて「背脂海老豚骨醤油らーめん」に!?
1月5日。 この日は、お仕事もあって、職場に行きました。 職場に行くと、同僚のT先生がいました。 T先生も大きな仕事を終えたみたいなので、🍜に誘い出しました。 この日は...
![新沖縄名物【天使のはね】ー「食べても音が出ないチップス!」、これはホントに新感覚のチップスだ!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/7f/3d/07b8c4423032e51873be78cbad8ba48a.jpg)
新沖縄名物【天使のはね】ー「食べても音が出ないチップス!」、これはホントに新感覚のチップスだ!
今日、この年末年始に沖縄に行ってきた学生から、 天使のはね という不思議なチップスのお土産をもらいました! この天使のはねのキャッチフレーズは、 【食べても音が出ないチ...
![セブンイレブン【絶品グルメフェア】で見つけた『アルポルト片岡シェフ監修 海老と蟹のトマトクリームドリア』が旨すぎた!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6e/de/3b64d4d07d2d5e2b09ad08dd6c5f3ced.jpg)
セブンイレブン【絶品グルメフェア】で見つけた『アルポルト片岡シェフ監修 海老と蟹のトマトクリームドリア』が旨すぎた!
先日(昨年末)、【セブンイレブン】に行ったら、すごいドリアに出会えました。 セブンイレブンって、ドリアに力を入れてくれているんですけど、、、 今回出会ったドリアは、ちょっと...
![都賀駅前の名店【ラーメンハウス江北】から、2024年の千葉ラーメンの食べ歩きはスタートです!!](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3e/c7/c6e19f50a9c59c81e14c2d33fcf67ad2.jpg)
都賀駅前の名店【ラーメンハウス江北】から、2024年の千葉ラーメンの食べ歩きはスタートです!!
1月2日にスキーの旅から帰って来ました。 で、3日は実家のある鎌取に行き、新年を親族で祝いました。 そして、ようやく訪れた静かな一日...
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