
麺将松風@西千葉 今年も冷やし系の登場だ!ーその名も「夏の冷やし淡麗」です! どんな冷やしだ?!
またまた、やってきました! 2022年創業、西千葉駅前エリアのユニークで個性的なラーメン店、 麺将松風 へ!! >前回のレポはこちら! このお店、僕的には「二代目五衛...

中華蕎麦円雀@五井 ゲリラ限定『熊本ぽい豚骨マー油Soba』(本日まで?!)&夏の限定激ウマ『冷やし煮干Soba』でエナジーアップ!
大好きなんだけど、なかなか行けないお店っていうのがあります。 近くにあれば、週一~月二くらいで通うはずなのに...

ラーメン感動の鶏虜@五井 あの「てい司゛」の志を受け継ぐ鶏白湯系の新店が登場!ー「彼が愛した担々麺」の「彼」とは?!
かつて、新千葉に「麺屋てい司゛」というお店がありました。 てい司゛、覚えている人はいますかね?!?! >2018年に創業した「麺屋てい司゛」の僕の初レポはこちら! ...

吉野家@全国各地 夏季限定の『牛麦とろ丼〔並〕』✖『冷汁』で、これからの暑い夏を乗り切ろう!
少し久しぶりの再訪になりますかね?! 天台駅前にあります、 吉野家 にやってきました! >前回のレポはこちら! 過去ログを見ると、前回来たのが1月なので、7ヵ月ぶりに...

打木食堂@東千葉 夏季限定!一杯780円の「冷やし醤油つけ麺」は魚粉たっぷりざる中華風?! ミニカレーもオススメです!
またまた、やってきました! ちょっとこの夏、通ってしまいそうな、、、 打木食堂 へ!! >前回の記事はこちら! 前回は、今千葉のラヲタ界隈で静かに話題の「豚ニラもやし...

ヒイラギ食堂@東千葉 夏限定「納豆冷やし中華」に「鶏もも唐揚げ」を付けて「こってりスープ」を添えていっちゃいます!
またまたやってきました! かつて一時代を築いた超個性店「梨の花」の後継店、 支那そばヒイラギ食堂 へ!! >前回は夏限定の「冷やし中華」を頂きました! 冷やし中華を食...
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濃厚鶏白湯いわお@熊本 2024年6月6日オープンの新店! 東京でも大阪でもない、熊本風の鶏白湯ラーメンの登場か?!
はい! いきなりですが、今日からしばらく熊本~鹿児島のラーメンレポが続きます! この7月の初めに、お仕事で熊本に行きまして、人生初の鹿児島に行ってきました。 僕の母方の祖...

熊本油そばシモイチ@熊本 熊本のシンボル『黒マー油』を使ったオリジナルの「熊本油そば」が誕生か?!
熊本出張の初日の夜、 熊本に来たら、まずはラーメン店めぐりです!!(*´ω`*) 一軒目は、1か月前にオープ...
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熊本郷土料理 青柳@熊本 熊本の「うまかもん」を存分に贅沢に味わうなら、まずは「青柳」ですね!!
今回は、熊本での某シンポジウムが旅の目的でした。 某シンポジウムでは、想像以上に出番?が多くて、オロオロしていました(;...

黒龍紅 新市街店@熊本 辛くて旨くて熊本っぽさ満点の『龍ラーメン』はまさに「激辛熊本ラーメン」か?!
今回、熊本でのシンポジウムに3人の卒業生が千葉から来てくれました。 わざわざ、千葉から卒業生が来てくれたんです😂 いい教え子をもってますよね、僕って...
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