街はもうクリスマス（・・）”

こんにちは

やっと朝晩の冷え込みで冬らしくなってきましたね～

そして、ハロウィンがこの前終わったと思いきや、
街は鮮やかなクリスマスツリーが
飾られています

しかし…きれいに飾られているウィンドウを
立ち止まって見てると

…子供の頃を思い出します

　　　　　　　　　　　　　

…しかし一年が経つのが早いっ早すぎる

クリスマスが終わると間髪いれずに年末年始ですよぉ～～
しかもリフレッシュクラブ新店舗が、年始から開店の為その準備で忙しく、
クリスマスや年末年始の準備どころではないのであります。
詳しくは下記「新店舗案内」をクリック

　　　　　　　　　　　　

…皆様は、よいクリスマスが迎えられますようようお祈りいたします…

ツインズ


コピルナ（アドホック）


コムサ


相模大野駅（根津）


リフレッシュクラブ


ちなみに、リフレッシュクラブのツリーはＨＰトップにも掲載中

イルミネーションＬＥＤ200万個は見事


新店舗案内

枯露柿とぶどう寺

こんにちは

日ざしは、暖かさを運んでくれますが、
朝晩の冷え込みには冬を感じますね。
皆さんは体調を崩さずに
元気にお過ごしでしょうか？

先日、山梨にお墓参りに行ってきました。

皆さんは、枯露柿をご存知でしょうか？
干し柿の事ですが、実家の周りで作られているものは
この名前で売られています。
今の時期、寒くなり天気のいい日が続き乾燥しているので、
実家の周りの農家の軒先や庭には、
この時期の風物詩として、たくさんの柿が干されています。

この景色を見たり、写真に収める方が多く訪れると言う事です。



畑にできた柿を収穫します。



そして、ヘタを残すように手作業で皮をむいて、
ヘタの所を荒縄の撚ってある所に差込みます。
硫黄で３０分位燻し（この加減が難しく、
ここでそれぞれの農家の味になるそうです。）
その後１ヶ月半位天日干にします。



そして、棚干し（平干し）をしながら
時々手で揉んで粉をふかせます。
この時期作られているものは、
１２月中位に市場に出てくるとの事です。
手間隙がかかるものですので少し高いのですが、
とても美味しいです。
まだの方は、一度ご賞味ください。

　　　　　　　　　　　　

そのあと、中央道勝沼インター近くにあるお寺
「大善寺」に参拝してきました。
このお寺は、「ぶどう寺」とも呼ばれています。
これは、このお寺を開祖した行基と言うお坊さんが、
勝沼にぶどう栽培を伝えてぶどう栽培が始まったと
伝えられたので、ぶどう寺と呼ばれています。

鎌倉時代に建てられた本堂や本堂の中の
ご本尊様を納めている厨子は国宝になっています。
またご本尊様の薬師如来日光、月光菩薩様、十二神将が
重要文化財になっているとの事です。

また毎年５月に関東三大奇祭といわれる
藤切り祭りという奇祭が行なわれています。
これは、高さ三間半（６,３ｍ）の御神木から、
七尋半(いちひろ＝約六尺)の大蛇を形どった藤の根を
修験者が切り落とし、若者がそれを争奪する勇壮なお祭りです。
これを持ち帰ると、五穀豊穣、家内安全の
お守りになるといわれています。



階段を上っていくと山門があり両脇に
仁王様がにらみをきかせていました。



所々葉が色付いて来ていました。
しばらくするときれいな紅葉が見れることでしょう。



自分たち以外の参拝の方はいなく貸し切り状態でした。
そのため本堂の入口は締め切られていましたが、
わざわざ開けてくださり説明もしていただきました。
とても落着いたいい雰囲気のお寺さんでした。



本堂横にある鐘楼

周りはやっと色つき始めたところという感じでしたが、
緑と赤のコントラストがとてもきれいで、
とても高い青い空に映えていました。

これから冬本番…
これから美味しい食べ物ががたくさん出ていますね～。
美味しいものを食べ過ぎない様に気をつけましょう～

（コバコバ）新店舗ご案内

渡邊ファーム（＊＊）きゃべつ

こんにちは、久々に良い天気で畑日和

無残にもキャベツが穴だらけ（他の野菜に被害が無いように虫君用）
無農薬だから仕方がない




ブロッコリーはすくすく育っています。
もう食べごろ




その他の野菜は株ねぎ、じゃがいも、里芋、ほうれん草、小松菜、
生姜、ピーマン・・・

また野菜を店に持って行きますのでお持ちください。
（運がよければ）






新店舗ご案内

２０１１年 新春 １月３日

新店舗オープン

来年１月３日より営業致しますので
宜しくお願い致します。

小田急線町田駅西口から徒歩２分
西友町田店　裏横浜線沿い

町田市森野１－１４－１９　西山ビル２Ｆ
　




担当　渡邊とゆかいな仲間たち