愛知県 鳳来寺山 湯谷温泉その３

こんにちは

愛知旅行、最終回です

あっという間に２日目。
鮎の一夜干しや粥や赤だし味噌汁などのさっぱりした朝食を頂きました。

昨夜、あんなに食べたのに、またしっかり食べてしまいました
この付近を観光して帰路に着きます

宿を出て向かったのは
四谷の千枚田。
昨年の夏に、店のリフレッシュクラブ・ピラニア一行ツアー？で見た
千葉の千枚田も広々していて素敵でしたが
ここも、広くて眺めがいい上、段の間にある石垣が苔むしていたり
鄙びた感じが何とも言えずでした。

山には雲がかかって墨絵のよう









お次は
長篠城跡へ
・・・と思ったらお城の近くに「こんたく長篠」焼き肉レストランを発見
川魚続きで、お肉が食べたかったのと地元名産の「蓬莱牛」をまだ食べていないじゃないか
・・・ということで即決・入店
ランチはリーズナブルでしたが
蓬莱牛は新鮮で柔らかく、抜群の美味しさでした





近所にこんなレストランがあったら、通ってしまう
隣のJAの野菜の農産物直売所では、
野菜が種類も豊富でかなりお安く、沢山地場野菜を買いました～
おみやげの地酒もここで購入


ではお腹も満たされお土産も揃ったところで、目的地長篠城跡へ。
お堀の跡など見学できます

戦国時代の、合戦場跡などを見て回れる散歩コースも近くにありました
ここの敷地からは、新東名の建設現場が見えました。
こちらまで延びてくるのですね。。。

《おまけ》
帰り道で偶然立ち寄った静岡県掛川の「事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）」
御神木のクスノキや杉が立派でした
かなり古く、由緒ある神社のようで
次回ゆっくり訪れて参拝したいと思っています




　　　リフレッシュクラブ町田

愛知県 鳳来寺山 湯谷温泉その２

こんにちは

愛知旅行２の巻です

鳳来寺山を登った心地よい疲労感の身体で、宿泊地湯谷温泉へ

川沿いに並ぶ温泉宿街。
鄙びた感じも素敵です






お世話になったのは「湯谷観光ホテル泉山閣」
到着すると、お抹茶のサービスが

部屋はなかなか広く、窓からは下に流れる板敷川と木々の緑しか見えません。
建物の一つも無い風景は、普段なかなか無いので感動です
お風呂は地下階と１階なので川を目の前に見ながらほっこり入浴
お湯は淡黄色の濁り湯で、お肌がつるつるになります


夕食は
川魚のオンパレード
鯉の刺身や鯉こく、鮎の塩焼きなど全く臭みも無く
美味しくいただきました～




夕食後には、他の宴会をしていたお客さん達が
この地方に伝わる「陣太鼓」の催しを頼んでいたようで
「珍しい機会だから」と他の泊まり客全員に声をかけてくれて飛び入りで、見に行くことが出来ました。
和太鼓格好いい～やっているのは地元の青年たちのようです






その後に、宿のマイクロバスで蛍を見に行ったり（目の前で見られて感動でした）
充実の夜でした

次は周辺観光、四谷の千枚田や長篠跡へ



　　　　　リフレッシュクラブ町田

長谷寺… アジサイの花

こんにちはＫです
うっとうしい日々が続きますね
毎年、梅雨が来るわけでしかたがありませんが
めぐみの雨と思う事にしましょう



　　


紫陽花の花を観てさわやかな気分になりましょう
原産は日本です
梅雨から夏にかけて咲くアジサイは
青・白・ピンク・紫・赤・・・色々
本来の日本のアジサイは青だそうです
花の色がよく変わることから「七変化」「八仙花」とも
呼ばれています



　　　


アジサイの花ことば
　　　　　移り気・高慢・辛抱強い愛情
　　　　　無情・浮気・冷淡



　　


アジサイの花は咲き始めは白ですが、だんだんと花の色を
変えていくので、花ことばは「移り気」だとか
あまり良いイメージが少ないですね

アジサイの花ことばは国によって変わってきます
フランスではピンクの花の色のアジサイが主流で、
花ことばは「元気な女性」です
国が違えば文化が違うように花ことばもずいぶん違いますね
おもしろい



でも別の花ことばもあります
「ひたむきな愛情」

鎖国時代に長崎に来日した医師シーボルトの愛人「お滝」の名をつけて
祖国のドイツに紹介したのは有名な話
その「お滝さん」のことらしいです


鎌倉の長谷寺で撮影した写真でした

どうですか


少しはリフレッシュできましたか
えー、まだまだですか

そういう方は当店、リフレッシュクラブにお越しくださいませ

らっきょう漬けに・・・挑戦！

こんにちは


６月…一年の半分か～早いな

さて何を思ったのからっきょう漬けに挑戦
男のらっきょうの漬け方

ネットで採りたてらっきょうを購入鹿児島産らっきょう5ｋなり

では始めよう！
らっきょうは漬けやすいように根と茎をカットする
そしてマヨみそ付けてぼりぼりと食べる


　

大小に粒を分けて塩あらいをする
ここまでの工程時間１時間３０分
その後２・３日放置　



こちらの画像は５月末に漬けた鹿児島産島らっきょう粒が大きい
漬ける前に生でぼりぼりとマヨみそで食べるとこれがまた美味い


鹿児島産島らっきょうは少し甘めに漬けてみました。
茎と根を切り塩洗いする。
穀物酢を300ml火にかけ砂糖（甘さはお好みで）が溶けるくらい熱する
溶けたら冷ます
次に塩洗いしておいた島らっきょうに熱湯を掛ける
水気を取るためにしばらく放置
熱湯殺菌した瓶に市販のらっきょう酢 を入れらっきょうを投入
更に溶かしておいた甘酢をも入れる…終了！

らっきょうの量が少ない…ちょと生で食べ過ぎたな～

熱湯殺菌した瓶　　　　　赤しそ漬け
　


こちらはの画像は鳥取産砂丘らっきょう3ｋ



もう一瓶は砂丘らっきょうに
梅漬け用赤しそを味見しながら適当にいれました


　　　　　取り合えず完成ラインナップ

塩漬け、蜂蜜入り、赤シソ葉入り、甘め漬け


これから暑さが本格的になってきます。
疲れを残さないためにも各種らっきょう漬けを
活用したいと思います。





　　　　　　　　　　リフレッシュクラブ町田も参加してます。

愛知県 鳳来寺山 湯谷温泉その1（1～3）

こんにちは


スーです
先日、愛知県にあります湯谷温泉に泊まってきました
豊かな自然と、良いお湯に癒されました～

今回訪れるまでは、聞いた事のない地名だったのですが
温泉のお湯は素晴らしいし、近くの鳳来寺山でハイキングも出来るし
戦国時代の城跡や、合戦場跡など史跡めぐりも楽しめる
盛り沢山の観光地でした
食べ物も
アユや鯉などの川魚料理、蓬莱牛、新鮮な地場野菜など沢山楽しめます


では、早速愛知県に向かって出発です

朝は早く４時半くらいに家を出ました
夏至も近いので、この時間で夜が明け始めていました

東名高速道路を快調に走り
途中で朝食を。東名高速牧ノ原SAのレストランで朝食バイキング
さすが、お茶の産地牧ノ原。緑茶がおいしい黒はんぺんやワサビ漬けなど
静岡産の食べ物も並んでいます。一番美味しかったの釜揚げシラス新鮮


そこから、少し走り浜名湖PAで小休憩して
いよいよ、鳳来寺山に向かいます
ハイキングのルートは何通りかあり、長く歩くことも出来るのですが
私達は蓬莱山パークウェイ駐車場から鳳来寺山頂まで登り降りてくる短いコースを歩きました



さすが古くからの霊山空気も澄んでいて気持ち良く
リフレッシュ出来て、歩いた後の方が元気が出ました





駐車場の近くのお店でいただいた、「にかけそば」500円

身体に沁みました～
お店の方も感じよくて気持ち良かったので、お土産のコンニャクも購入

次はいよいよ湯谷温泉へ

　　
　　リフレッシュクラブ町田