今年の１杯目のラーメンですが
蒲田の鯛らぁめん 狐狸丸に行きました。
昨年末に飲んだ後に行って気に入ったお店です。
【関連記事】
鯛らぁめん 狐狸丸（ラーメン）(2018.12.31)→こちら
前回は淡麗醤油味にしたので今回は
淡麗塩味のお茶漬けセットにしました。
しばらく待っていたら来ましたよー！
セットのお茶漬け用ご飯とチャーシューが別皿で提供されています。
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずる
うん美味い！
鯛出汁がきいてて非常に美味しいスープです。
塩だとより強く鯛の旨味を感じます。
麺も細ストレート麺で少し固めに茹でられており
するすると入ります。
別皿のチャーシューですが
しゃぶしゃぶのようにスープに３秒ほどくぐらせてから食べると
ジューシーで美味しい～
さてセットのお茶漬けです。
まずは鯛の刺身に胡麻をふってご飯といただきます。
美味い！
次にご飯に刺身をのせてラーメンのスープ
をかけてお茶漬けにします。
卓上にあるワサビを入れてからいただきまーす！
ぱくっ
美味しい～
これは間違いなく美味しいやつです。
ふう～美味しかった！
淡麗塩も美味しかったです。
次回は濃厚味にも挑戦してみようかな。
ということで、ごちそうさまでしたー！
鯛らぁめん 狐狸丸
東京都大田区西蒲田5丁目12-8村山ビル102
03-3733-1039
