おつまみ通の方に食べていただきたい かんずり仕立てチーズ （なとり）

昨日の続きです。
なとりからの株主優待の品々の一品です。

おつまみ通の方に食べていただきたい かんずり仕立てチーズ （なとり）です。

かんずりは、新潟県妙高市に伝わる名産品で
唐辛子、糀、ゆず、食塩を混ぜ合わせ、3年以上熟成・発酵させた調味料ですが
今までの人生で一度食べたことがあったようななかったような。。。

さっそく食べてみましょう。

どれどれ

ぱくっ
ほうっ美味しい～

チーズ味が濃くってそこにかんずりの風味がプラスされています。

なとりによるとサムソーチーズとチェダーチーズをブレンドし
更に明太風味もつけているとのことです。

当然、ビールにも合う合う～

これも美味しかったです。
ごちそうさまでしたー！