家で作ったラーメンシリーズです。
またもや出張で来た後輩がラーメンをお土産に買ってきてくれました。
福岡から来る人が多く豚骨ラーメンはかなり充実してきたので
今回はトンコツ以外でとリクエストしたところ私のイメージにどんぴしゃり！
その名も「北海道ラーメン競演名店三品」（製造（株）アイランド食品）
さすが後輩！私の好みを分かっていらっしゃる。
ちなみにこの後輩は神奈川から来たのですが成田空港のお土産屋で買った
そうです。
早速作ってみましょう。
３種類あるけどどれから食べよっかな～
迷っちゃうな～
よし今日の気分は醤油だ！ってことで
「旭川らぅめん青葉」から食べることにしました。
「青葉」は新横浜ラーメン博物館に出店していたことがあり
私が神奈川に住んでいるときに２度ほど食べたことがあります。
表面をラードが覆ってスープ熱々の濃厚醤油ラーメンです。
お土産ラーメンの出来はどうかな。楽しみ楽しみ～
上に乗せる具はシンプルに
ねぎ、シナチクのみ。
たっぷりのお湯で麺をゆで湯切りした後に別途お湯に溶かしておいた
スープに投入して具をトッピングしたら出来上がりです。
うーん、美味しそう～
いただきまーす！
うん！うまい！
スープも麺も青葉の味をかなり再現していると思いました。
あと２つも食べるのが楽しみです。
後輩ありがとうございましたー！
せんじさん宅には
なつかしい京都の味をと思って天天にしましたが、
北の生まれのシロクマ相方にと思って。
みっつもあったら、どれかは口にあうだろうと。
私も半分ずっこで全部味わうつもりで。
が、予測に反し、相方は「1人前食べたい」と。
それも「一度に2食、食べ比べしたい」と。
…内紛勃発。
結局、それぞれがひとつ選んだのを1人前ずつ食べて
そのときは収まりましたが、
残る1食は火種のもと。
ふたりとも食べられずにそのままです。
おまけにこれ、麺とスープの組み合わせがあるから、
一度に作れないのが難。
わが家では完全に選択ミスの一品でした。
せんじさん宅は仲良くわけっこされたんでしょうね。
ラーメン屋さんばりのどんぶりがイカしてます。
3種類も入っててお得な感じしますもんね。
私は実は土曜日の朝ご飯に食べたのですが妻は朝からラーメンなんて付き合いきれんと白い目で私を見つつパンとコーヒー牛乳で別メニューとしゃれこんでいました。なので私１人で１人前食べれました。
私も麺好きなので１人前食べたいというmomoさんの相方さんの気持ちも良く分かります。１個残っている分は是非、相方さんにあげてくださいな。
お気に入りのどんぶりに良く気づきましたね。これで食べると３割増し美味しくなる気がします。天天有はブログの開始前に１食食べさせていただきましたが写真とってないので改めて食べて近日中にレポートさせていただきます。