オホーツクの塩ラーメン（みなみかわ製麺）

先日、最寄り駅の鶴見駅のコンコースで函館物産展
がやっていたのですが、食べてみたいなと思っていた
インスタントラーメンが売っていたので買ってみました。

オホーツクの塩ラーメン（みなみかわ製麺）です。

以前、「マツコの知らない世界」で紹介されており
チェックしていたのです。

番組では実際にマツコが食べてかなり美味しい誉めていました。

本格的なスープの塩ラーメンのようです。

楽しみ～

ということで休日の昼食に食べてみました。

さっそく作ってみましょう。

スープと麺を分けて作る方式です。

たっぷりの麺を鍋でゆでて途中でほぐしつつ５分ほど麺を茹でます。

その間に液体スープを４００ｃｃのお湯に溶かして
丼に入れておきます。
 

麺が茹で上がったら引き上げて湯切りしてスープを入れた丼に
投入します。

 
具には茹で卵とメンマを加えました。

おー綺麗～

美味しそう～

いただきまーす！
 

ずるずるずるうん美味い！

けっこう濃厚な味のスープです。
いい出汁が出ているな～

麺もやや太目でもちもちです。

ふう～美味しかった！
 
なかなか美味しいラーメンでした

ごちそうさまでしたー！