山椒は小粒でぴりりと辛い

今日は台風一過の秋晴れ

夜半の雨や風、強かったけど報道で見るような被害は一切なく、今朝の４時頃には静かになっていました。

ニュースを見ると暴風雨の被害が大きかったところもあって申し訳ない気がします。

 

自生しているのか誰かが植えたものなのか、 「 山椒 」 の実が生っていました。

山椒の実の収穫時期は６月頃の青い実のうちですね。

そのまま置いておくと、赤い実が弾けて黒い種が出てくるんですねぇ。

この赤い皮を粉状にすると 「 粉山椒 」 になるんだそうですよ。