しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです！

鮭のおにぎり100品連打vol.22 ビールに合う！超辛口紅鮭のライスボール

2019-08-20 04:49:38 | 鮭おにぎり100
おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。

今日は「鮭のおにぎり100品連打vol.22 ビールに合う！超辛口紅鮭のライスボール」についてです。

ビールに合う鮭って？？？　
日本酒なら、超辛紅鮭が最高に合いますが…。
ビール！？　なら、揚げ物でしょう…ってことで、おにぎりを揚げちゃいます。
中は、超辛口紅鮭混ぜご飯、小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶして、カラッときつね色に仕上げます。
ピンポン玉より小さな、ひとくちライスボールは、とってもカワイイです。
急に暑くなった今日のビールのおともが、出来ました！



当店のHPも、ぜひ御覧ください。
築地 鮭の店 昭和食品　
104-0045 東京都築地4-13-14　>>グーグルマップ
tel/fax  03-3542-1416


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