ご無沙汰です

今日の昼ごはん
鶏とキノコの黒胡椒炒め。

キノコの美味しい季節になりましたね。



魚香茄子　（ユイシャンチェーズ）
俗に麻婆茄子です。最後に酢をまわしかけて、ちょっとさっぱりします