中華風ペペロンチーノ？？

イカと唐辛子の塩焼きそば。

作り方はペペロンチーノと同じですが、合わせ調味料（スープ大匙１、紹興酒大匙１、塩小匙1/2、胡椒少々）を入れます。

麺を茹でるときに塩を入れないので、味付けします。
パスタは塩を入れますよね。