４/18（火）
週明けの月曜日、気合を入れてしっかり仕事をして定時退社
帰宅後は久しぶりにウォーキングに出発
花粉も収束に向かい、少しずつ温かくなってきたのでこれからはウォーキングシーズンだな
しだれ桜と八戸市街
ナイスなコントラストですな
iPhoneのカメラってホントキレイに撮れるね
淡いピンクがきれいだな
桜も2分ほど残っているので夕陽と
しっかりと、歩いて帰宅後は男のポテトサラダを作ってみたよ
具材は、ジャガイモ、ニンジン、新玉、キュウリ、ブロッコリー
今回のポテサラのミソはこれ
いぶりがっこ
（ドラえもん風に）
いぶりがっこは、秋田が誇る大根の漬物
いぶりがっこを細かく刻んでポテサラに混ぜるよ
こんな感じになりました
ゆで卵を添えてパセリを軽く振って完成
お次は青森県民御用達の茶碗蒸し風玉子豆腐
中年おやじはホントこれがお気に入りです👨🦰
今宵はロング缶１本勝負
簡素な料理に見えるが、ポテサラは結構手間がかかってるんよ
無事にロング缶１本勝負で晩酌終了
やはりロング缶１本くらいで晩酌を終了すると夜の睡眠もばっちりで心拍も上がらない
平日はこれくらいでブレーキが効くからいいんだけどね