昼めしに蕎麦が食べたくなり「丸八」へ行く。
開店時間１１時に着いたら、店主が暖簾を掛けているところでした。
ご挨拶してお店に入る。
メニュー
ついでにボードメニューも写真に撮る。
ちょっと前からメニューに加わった「肉汁そば」をお願いしました。
国産豚バラ、ねぎ、ゴボウが入った温かい肉汁です。
ここに冷水でキリッと〆られた蕎麦を浸します。
細めでコシがある美味しい蕎麦です。
途中、一味を掛けて味変して楽しみました。
食後にサービスで「豆乳寒天のブラックベリー乗せ」をいただく。
ジャムは甘めで、乗っている実は甘酸っぱいです。
しかし豆乳寒天と一緒だと円やかになります。
いつもながら美味しかったです。
ご馳走様でした。
こちらは「鴨汁うどん」です。
ツルツルしてほど良いコシもあって美味しい。
専門店と同じくらい美味しいうどんです。
会計する際に女将さんから朝どれ野菜をいただいた。
また、厨房の店主と挨拶を交わしお店を後にしました。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
