白めし

福島県の白河市をメインにした食べ歩き、飲み歩きブログです。
白河市の「白」と飯屋の「めし」を合わせたブログ名です。

白河手打ちラーメン あずま食堂@白河市

2024-12-20 06:25:24 | 白河市:ラーメン、食堂、中華

11時少し前に「あずま食堂」の前を通ると、

いつもより停まっている車が少ないので食べに寄りました。

 

券売機

 

わんたん麺の半熟味付玉子トッピングにしました。

見た目がキレイです。

 

半熟味付玉子

火の入り具合が絶妙です。

味付けは濃過ぎ無いので玉子の旨さを楽しめます。

 

わんたん

具が多めでわんたんの皮はしっかりタイプです。

 

麺は幅広だが厚みは薄めです。

ちぢれが強いのでスープの絡みが良い。

 

スープはしっかりと醤油の味が楽しめます。

チャーシューは4枚くらい入っていたと思う。

いろいろ乗っているので、全てを食べ終えるとお腹いっぱいになりました。

いつも混んでいるが、また食べに行けたらいいなぁー

 

 

 

白河手打ちラーメン あずま食堂

福島県白河市鬼越28-3

0248-22-1021

 

 


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