この日は朝から雨が降っている。
昼めしは駐車場が近いお店へ行く事にした。
数軒の候補から「吉田屋」で蕎麦を食べる事にした。
入口で若旦那と挨拶を交わしてテーブルに着く。
メニュー
この日は少し肌寒かったので、
温かい汁の「鴨そば」をお願いしました。
アッと言う間に出来上がりました。
鴨そば
ネギに焼き目が付いているので香ばしい。
カイワレとネギに隠れているが鴨肉がたくさん乗っている。
鴨肉が大好きなので嬉しい。
また、汁がとても美味しい。
そば
この日は茨城産の蕎麦粉を使っているようです。
吉田屋らしく蕎麦の量は多めでお腹いっぱいになります。
こちらは鴨せいろそばです。
蕎麦の量は少なめにしましたが、それなりに量がある。
こちらもネギは一度焼いてあります。
この一手間が旨さをプラスさせていると思う。
天気が悪く雨だったが、
それでも多くのお客さんが来店して満席になってました。
早く、美味しく、量も多めなので人気なんだと思う。
そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
平日に外出しており昼時になった。
「雅宗」の近くに居たのでラーメンを食べる事にした。
久しぶりです。
少し前に来た時は休みの日で混んでいたので諦めて違うお店へ行った。
メニュー
「ワンタンメン」をお願いしました。
穂先メンマが美味しそう。
また、チャーシューは２種で片方は燻製されており、
もう一枚は燻製はされていないがしっとりした食感です。
このチャーシューがとても美味しい。
スープは角が無く円やかでしょっぱさも控えめです。
最後まで美味しく飲めるスープです。
ワンタン
写真では分からないが、具材が多めに入ってます。
ツルンとした食感です。
麺
ちぢれの全粒粉です。
スルスルと食べやすくて、ついつい早食いになってしまう。
スープ、麺、チャーシュー、そして穂先メンマと完成度が高い一杯です。
美味しかったので再訪したいと思います。
麵屋 雅宗
福島県白河市結城63
西郷村に在る「グランディ那須白河」でゴルフを楽しんできた。
この日は絶好のゴルフ日和です。
しかしスコアはいつも通りで前半を終了した。
楽しみな昼食タイムとなる。
ゴルフ場のレストラン「オーガスタ」でいただく。
まずは喉が渇いているのでビールを飲みたいところだが、
車の運転があるのでノンアルビールにします。
食事メニューは種類が多く何を食べるか悩む程です。
その中から選んだのは、
白河高原清流豚ロース トンテキステーキ
ご飯は少なめにしてもらいました。
トンテキステーキ
肉厚且つ大きいのでボリュームがあります。
別容器のタレも掛けちゃいます。
ガーリックチップが少しだけでも効果があり、旨さをアップしてくれます。
ご飯少なめだったのでちょうど良い量でした。
後半はまずまずのスコアで終了しました。
トータルスコアはいつもと殆ど変わりませんでした。
今季はもう一回プレーの予定が入っている。
次回こそは良いスコアで回りたいと思う。
グランディ那須白河 オーガスタ
福島県西郷村熊倉雀子山3
0248-25-8111
お出掛けして白河に戻ってきた。
昼時を少し過ぎてしまったが「和楽」へ蕎麦を食べに行く。
午後なので営業しているか不安だったが営業中でした。
お腹ペッコリなので、
こちらの「お昼限定サービスランチ」から選ぶ事にした。
鶏そぼろ丼と蕎麦セット
いろんな物も付いてきて美味しそうです。
小鉢はナス味噌、漬物、マカロニサラダの３種です。
どれもこれも美味しい。
蕎麦
細めで角が立ったコシのある美味しい蕎麦です。
鶏そぼろ丼に別皿で提供される温玉を乗っけます。
鶏そぼろは薄味だが生姜が効いている。
また、煮昆布も美味しい。
ご飯との相性が良くて最高です☆
小鉢３種、蕎麦、鶏そぼろ温玉丼と充実したランチでした。
美味しくて且つお腹いっぱいです。
手打ちそば 和楽（わらい）
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
仕事終わりに握り寿司が食べたくなった。
急遽だが「廣鮨」へ連絡して空きを確認する。
混んでいるが、カウンターは空いていると言う事で向いました。
途中で「いせや君島商店」に寄り店主に相談して日本酒を買い持参しました。
お店に入ると、
知り合いのNさんが座敷でご友人と会食をしてました。
挨拶を交わして予約したカウンターに座る。
早速、生ビールをグラスで貰いました。
寒くなっても一杯目のビールは旨いです。
何も言わなくてもスタートに握り二貫を出してくれました。
コハダ
身質、〆具合とも完璧です。
トロ
キレイな細かいサシが入って旨さもあります。
お腹が空いた状態での握り寿司は旨さ倍増です。
いせや君島商店から買ってきた日本酒がこちらの二本です。
御湖鶴、宮泉
ジューシーでどちらも似た味です。
御湖鶴の方がシュワ感が少し強い。
白子ポン酢
軽く茹で、そこに大将お手製の柑橘系のポン酢が掛かってます。
白子も旨いが同じくらいポン酢も美味しい。
最後はポン酢まで飲んちゃいます。
刺身盛り合わせ①
センターの白身はホウボウで適度に脂が乗ってます。
しめ鯖、金目鯛と大好きな物ばかりで嬉しくなります。
刺身盛り合わせ②
センターの赤身は味が濃くてスジはあるが気にならない。
この赤身が絶品でした。
里芋まんじゅう
表面のあられが揚げている事で香ばしい。
中の里芋はネットリで細かくカットされたレンコンが食感を出している。
さらに海老が入って旨さもあります。
何と言っても掛かっている餡が上品な味です。
銀タラ西京焼き
生の銀タラを西京味噌に漬けているのでフワッとした食感です。
冷凍の銀タラでも十分に旨いが、やっぱり生は別格ですね☆
桜エビかき揚げ
海老の香りがプンプンします。
桜エビの旬は年に二度で春と秋です。
サクサクの揚げ具合も流石の美味しさです。
煮ハマグリ握り
噛めば噛むほど旨さが出てきます。
ホッキ貝握り
イクラ醤油漬け軍艦
おいなりさん
味付けが絶妙で廣鮨のおいなりさんは日本一旨いと思っている。
いつも通り美味しい魚料理、日本酒に至福のひと時でした。
座敷では知り合いのNさんがご友人と楽しそうに会食をしてました。
今回でお会いするのは３回目だが、
また何処かでご一緒出来ればと思ってます。
Nさんからお土産を頂いた。ありがとうございました。
廣鮨
福島県白河市向新蔵59-1
0248-27-2531
