蕎麦切り あなざわ＠郡山市

平日に用事があって郡山市へ行きました。

昼時を少し過ぎてしまったが、まずは昼めしを食べる事にした。

数年振りに蕎麦屋の「あなざわ」へ向う。

休日は混雑しているようだが、

この日は平日で昼時を過ぎているので空いてそうだ。

待つ事無くテーブルに着いてメニューを見る。

蕎麦はもりそばと極上蕎麦切りの２種があります。

オーダーを済ませて温かい蕎麦茶を飲んで出来上がりを待つ。

 

「極上」割子蕎麦切り膳を頼みました。

まずはそばつゆ、蕎麦猪口、漬物が提供されます。

次に割子３種の具材が提供されます。

 

新芽なめこなのでかなり小さいです。

 

丸いもとろろは粘りが強い

 

焼海苔は風味がとても良い。

 

極上蕎麦切り

キレイで見事な細切りです。

白くて透明感がありキラキラしている。

特有の食感もあって大変美味しい蕎麦です。

 

こちらは「鴨汁もり膳」です。

そばつゆと猪口も付いているので、普通のもりそばでも楽しめます。

 

もりそば

極上蕎麦切りよりも太くて食感と香りがあります。

 

鴨汁

濃さは一般的な物より薄めでそのままでも飲める程度です。

ライムが入っているのでサッパリもしている。

逆にこのくらいの濃さだと蕎麦の味が楽しめるかも！

 

鴨肉はロースで厚めの物が４枚入ってました。

 

もりそば、極上蕎麦切りの食べ比べをしたが甲乙付け難い。

どっちも美味しかったです。

機会があったら、また食べに行きたいです。

 

一品料理と飲み物メニューはこちらです。

 

 

 

 

蕎麦切り あなざわ

福島県郡山市静町３７−１３

0249‐54‐6363