きのこそばと漬け物

今日娘夫婦が来て近くのそば屋さんに連れていってくれた。

きのこそばの温かいのを食べた、美味しかった。

メニューはこれしか無いが

休日の昼時の為か何時もこんなに繁盛して居るのか、席がいっぱいで、手帳に車のナンバーを書いて車で待っている人も居た。

ここのお店のきのこは先代の頃から自分で山に行って採って来ているそうだ。

お母さんは先代の夫と若い頃から山に行って居ただろうが、今86才にして今年も山にきのこ採りに何回も行ったそうだ。

私も若い頃はきのこ採りに行った事が有るが、きのこの出る所は険しい所だ、

息子と一緒とは言え86才で何回も山に行けるなんて、とっても羨ましい話し。

行った時お茶と野沢菜の漬け物を出してくれた。

いつも漬け物、煮物などを添えてくれる、それが又とっても美味しい。

先日私も野沢菜を2回程時漬けにしたが、娘に聞いたら欲しいと言うので分けてやった。

娘いわく「そば屋の野沢菜よりこっちの方が好きな味だ」と言ってくれたので、ちょっと気を良くした。

なので又少し野沢菜を時漬けにする用意をした。