青汁？？？？Thunder Tea Rice

日本では、七草がゆを食べた方も多いかと思います。

シンガポールでは、中華粥食べることが出来ますが
その話は後日・・・・

ずいぶん前に食べた
Ｔhunder Tea Rice(サンダーティーライス）の紹介を・・・・・

ＶＩＶＯシティーのフードパブリックでいただきました。

フードパブリックが出来たばかりのころ
Ｍ奥様が食べていたのを横目で見ていた私は
いつか食べてみたいと・・・・・

スケッチでＶＩＶＯシティーに行ったときに、食べてみました。



健康美食？？
メタボリックな人のダイエットに良いとか
高血圧に良いとか
血液さらさらみたいな
美容にもいい・・・・・・・など色々書いています。

中国の客家の人たちの伝統的な食事とも書いてあるようです。




お店の前には行列が出来ていました。
人気があるのかな？？？？




あの、グリーンの汁は、なに？？？？？？
青汁？？？？？

私は、青汁が大嫌い！！！どうしよう！！！

緑茶がベースになって、その中にバジル・ミント・中国パセリ・ニガヨモギ・白胡麻など
いろんなものがすりつぶされて、入っているそうです。



御飯は、白米が玄米を選べます。
私は、玄米
御飯が、見えないくらい野菜やナッツ、小魚などを
盛り付けてくれます。

グリーンの野菜が
高菜のようなお漬物を
油でいためてあって、結構しっかり味がついています。



ぐちゃぐちゃに、かき混ぜて食べたほうが、美味しいです。
結構、オイリーな感じです。
これでヘルシー？？？？？？



この青い汁をかけて食べると・・・・・・・
一緒に言ったスケッチ友達は、二人とも　アウト！！
ダメーって・・・・。

私は・・・・・・・・美味しいかも！！！
ミントの味が強くて・・・・最初は???と思ったけれど
オイリーな感じがなくなって、サッパリ食べられました。

でも、一般的には？？？？？な　味なのかな。

勇気のある人・・・・お試しあれ