新年快楽！！

今日は、シンガポールの旧正月ですね。
昨日は、マリーナの花火は、きれいだったのかしら・・・・・

今年１年良い年でありますように・・・・。





少しですが、家の中も春節ムードに

お友達からは、プーさんのおうちに入ると
日本にいる気がしない・・・・のよね。
不思議ワールドだよね・・・って

これって、ほめられてる？？？？？笑。

でも、落ち着くのよね・・・・って言ってくれるのでよしとしましょう。

お知らせ

なんだか・・・・・最近、シンガポールについて番組が多いような気がします。

にじいろジーン
2012年1月14日（土） 8時30分～9時55分　フジテレビ


この番組の地球丸ごと見聞録と言うコーナーで　シンガポールの最新旅ガイドが
放送になります。

プラナカン文化について、取り上げるようです。

こんなお菓子食べたことある？？？・・・・ Ｋｕｉｈ Ｌｏｙａｎｇ

リトルインディアのムスタファセンター知らない人はいないくらい、有名ですよね。

そこで、こんなお菓子を見つけました。
前回、シンガポールを訪れたときのことです。

以前、四川豆花のリンダさんから、お姉さんが作ったのよとご馳走になってから
美味しくてずーーと気になっていたもの。

ご馳走になったものはこちら　　　



ムスタファーセンターで、見かけたような気がすると
アリエルと探してみたら
ありました！！！！

建物中央の吹き抜け部分
2階の食品が売っているところです。

行ったことがある人なら、すぐわかりますよね。



これを、日本にもって帰るために・・・というか、食料品買いすぎて
スーツケースをもうひとつ買ってしまったという・・・・。



このお菓子
なんて名前なのか・・・・・ずいぶん探したのですが
日本語のサイトは見つからず・・・・・

このお菓子の作り方を紹介しているサイトには
Ｋｕｉｈ　Ｌｏｙａｎｇ　とか　Ｋｕｉｈ　Ｒｏｓｅと紹介していました。

バラの形のお菓子とか・・・・真鋳のかたを使ったお菓子という意味なのか・・・


ほのかな甘みで、パリパリしていて・・・・・・とっても美味しいです。

こんな大きなパックと思いましたが・・・あっという間になくなってしまいました。
もう一つ買っておけばよかったかな・・・・と後悔
（でも、もって帰ること考えると・・・・・・なのでお土産には不向きです。笑。）

シンガポールにいる皆さん
ぜひぜひ、見つけたら食べてみてくださいね。

ガレット・デ・ロワ

よくお茶をしにいくケーキ屋さん



こんな田舎にあるのに・・・・美味しいのよね。

クリスマスケーキを食べたのに
年末　ケーキが食べたくなって・・・・行って見たら

ガレッドデロワの予約受け中との看板を発見！！

早速頼んできました。

そして、お正月明け　アリエルの幼馴染のお友達を誘って・・・・・
お友達のお母さんは体調が悪くて参加できず・・・・残念でした。
（お体、お大事にね！！）

ちょっと、正式な日には早かったのですが・・・・ガレッドデロワパーティー



私達が食べたものにはフェーブは、入っていませんでした。がっくり・・・・。

入っていたのは・・・・・・
参加できなかったお母さんへのお土産に持て帰ってもらった方のケーキに

写真だけ撮らせてもらいました。



シンプルなアーモンドの形のフェーヴでした。

自分で作らなかったの・・・・・という　アリエルの指摘もありましたが・・・・
1年1度、これを食べないとね・・・・。

なんて・・・・通ぶってみましたが・・・・・・見つけると食べる程度です。
（忘れて、時期がずれてしまうことも・・・）

シンガポールでは、タングリンモールの地下のお店で買っていましたが
カルフールでも、売っているのよとお友達が確か言ってました。

シトロンちゃんのフェーヴのコレクション見せてもらったのが、懐かしい。

お知らせ！！

もう今日の分は、間に合わないかしら？？
あきんどJAPAN～海を渡る「和」の商人たち～

今日1月8日16時から17時15分

テレビ東京

誇るべき「和」の商品を海外へ!シンガポールで和菓子を売れ!老舗職人が新和菓子を開発!
ニューヨークで「ます」がバカ売れの謎!
ハワイでなぜか「ニシキゴイ」?


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


食彩の王国　新春スペシャル

1月14日9時30分から10時20分

テレビ朝日（地上波）

何気なく目にする食材そこに隠された物語をゆっくりと紡いで、私たちとの深い関りを紐解きます。薬師丸ひろ子の心地よい語りとたゆとう時の流れをご一緒に



食彩の王国は、いろんな料理が出てくるみたいで、とっても楽しみです。
ホーカーからホテルまで
シンガポールにいる方も楽しめるかな？？？