但馬の小京都、兵庫県「出石」。歴史的な町並みが広がる出石の城下町は、グルメに観光、お土産選びなど、老若男女楽しめる観光名所が詰まったレトロでどこか懐かしい雰囲気の街並みをぶらりと散策してきました、
駐車場に車を停めて先ず向かったのは甚平の蕎麦屋さん、
先ず、つゆと薬味が運ばれました、
小さな小皿に盛られた蕎麦が運ばれましたが、
未だ地元の蕎麦ではなく北海道の新そばらしい、（後で聞いた話ですが）
香りが引き立っていました、お味はまぁまぁ～美味しかったです。
最後の皿を食べた時パサパサ感がありました、
（私は何時も食べる天ざるがいいですね。）
出石蕎麦（いずしそば）は兵庫県豊岡市出石町を中心に、
食べられている郷土料理の蕎麦、
5枚が一組で出されている、追加することも出来る、
地元の方は多い方で20～50枚ほど食べられるとのこと、
後で聞いた話では、地元の方はお店では余り食べないと～
美味しいお店も教えて頂きましたが、食べた後だったのが残念、
小さな街に５０件ほどのお店が営業されているも、
多分観光客目当てのお店かも知れませんね。
