生姜祭り

今日は母とのヨガの前に、父の畑の生姜を収穫♪



生姜がこんな風に出来るなんて。
ひとつの小さな種生姜から生まれた、たくさん連なる生姜たち。
目で見たり、現場(畑)を知ることは、やっぱり大切だなと思う。
知らないことがありがたいことに、まだまだたくさんあることに、気付く。



最近はこの辺りの畑全域が、猪に荒らされていると言う。
畑にいるミミズを狙うために掘り起こされると言う。
畑に残された小さな足跡。

母と植えた小松菜やほうれん草などの、葉っぱ類がだいぶダメになったけど、負けずに網をはったり対策を練る父はたくましい。
泣き言ひとつ言わずに次の手を考える。
昔からこの手にずっと守られてきたなと、大切なことを思い出す。

今日は他にもさつまいもや長ネギ、ピーマンも収穫。
さつまいもの鮮やかなピンク色は、採れたてだからこそ！



今日が生姜祭りの始まり～♪
初日の今日は生姜焼きにしたり、豆腐にのせたり。
食べ終わったら、指先までもポカポカしてる。
身体も心も芯から温まる。

ありがとう、ありがとう(*´∀｀*)/

大事に、大事に、美味しくいただきます！