新越谷｢寿司シリーズ｣。すし屋銀蔵、今日もちょっとリッチな｢ぼたんにぎり｣

　この所の越谷(新越谷・南越谷)での仕事、手っ取り早く食べるのにはやはり鮨屋。手頃な鮨屋が数軒ある駅前に向かう。今日は南越谷駅ガード下にある｢すし屋銀蔵・南越谷店｣に入ってみる。お腹も空いていたので量も多い、｢ぼたんにぎり｣にしてみた。　今日は時間がよかったのかもしれない。味噌汁と茶碗蒸しがスムーズに提供された。職人の仕事ともににぎり寿司が提供された。やはり量は十分。巻物こそ無いが、12貫。食べ応 . . . 本文を読む