池袋での仕事。時間も無く回転寿司でお腹を満たす。｢元祖寿司｣、天ぷらはひどかった。

　仕事の合間で時間が無いときに便利な食事は｢寿司｣。特に回転寿司だと待つ時間は皆無。偶然今日は池袋での仕事。回転寿司も多い地域である。今日の仕事場の近くに、元祖寿司があり利用してみた。まずは、粉茶を２杯（能書きでは1スプーンと書かれている）いれお茶を飲みながら作戦を考える。

　方針(それほど立派な事ではないが？)が決まったので、まずは今日のお勧め①｢中トロ｣から開始。なかなか見事な鮪がのっていた。多少シャリは柔らかく酢が弱いが、元祖寿司はどの店もそんな感じ。あきらめる以外ない。ネタの良さで十分今日はカバーできる。

　ガリを醤油皿を利用して取り分ける。なかなかおいしい。レーンを見ればおいしそうな②エビ天寿司。それが残念な結果に、冷たい物だった。雰囲気は良かったが、不満足な物だった。だいぶ前に作られた物であろう。その辺の管理はしていないのかもしれない。

　中間で、私の好きな③コハダに手が伸びる。これはなかなかおいしい物だった。脂もほどよくのったコハダはやや肉厚。味が十分に感じられた。今日のサービス品に④いかがあったので、職人の方に頼んでみた。モンゴウイカであろう食べやすいいかが出された。こちらは当たりである。

　やはり季節の甲殻類を食べて見たくなった。見ていれば⑤｢赤貝｣がおいしそう。生もあるが私は普通のものを頼む。十分おいしい物だった。終わりにしようかと思っていれば、おいしそうな⑥しめさば。こちらも丁度良い済め具合。職人が握る寿司は、ネタもきちんと吟味しているようだ。小腹満たしと思っていたら６皿・12貫を食べてしまった。

 

 

 

よる居酒屋コースでは、埼玉の老舗酒蔵、清龍が営む｢魚禅｣でアラカルトの酒席。

...元祖寿司」。...魚禅｣ 鶏が食べられない友人とは｢魚｣つくし。 ...池袋、店には困らない。開業当時、妻とランチをした経験がある。以前は、清龍が経営する庶民的な居酒屋、そこを大改造してモダンな飲食店となった。　まずは麦酒であるが、つまみに...

中年夫婦の外食 2016/07/31 03:27:00

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  中年夫婦の外食 2015/12/04 06:21:00
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  中年夫婦の外食 2015/07/21 06:50:00
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• 越谷で仕事変わったという(２割増し)牛丼を試してみたが・・？牛丼だった。新越谷「すきや家｣

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  中年夫婦の外食 2015/07/21 05:24:00
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• 五反田・香酒縁。数年ぶりの訪問。なかなかのちょいのみセット。

  ...元祖寿司｣寿司をつまんで次の仕事へ。...ゆで太郎の朝定... 中年夫... 中年夫婦の外食 2015/06/12 06:38:00 ...
  中年夫婦の外食 2015/06/29 07:30:00
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• 五反田立ち食い寿司。津々井、今日はにぎり並盛り650円。

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• 五反田華苑に久々に行けば、300円均一が崩れ、魅力が半減していた。

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  中年夫婦の外食 2015/06/27 07:02:00
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• 今日は親方が厨房(カウンター)に、津々井で｢鉄火丼｣を食べてみた。華のように盛りつけされた逸品。

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• 新宿でちょい飲み、ラーメン店｢岐阜屋｣。久しぶりの訪問。

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• 東京都庁２３階　職員(都民)食堂日京クリエイト{都庁弁当}等 古河・上尾カルチャー

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