
最近展開を始めた、ラーメン日高の配下の「とんかつ店(屋号はかつ元)」。日高屋を想像する人は少ないとおもうが、ここは以前立ち飲み日高があった場所。3日ほどでリニューアル。とんかつ屋と業態も変化した。チェーン店はすごい物。いろいろと最近は主たる業態以外に進化しているのかもしれない。
埼玉近郊では日高屋は知名度がある最近は池袋等、東京でも時々見かける。カツも食べておきたいが、飲み助には串カツが100円程度から準備してくれている。当然、飲み物は300円の生ビール。つまみとしての串カツは、①豚肉②鶏肉③いかにしてみた。当然お通しなと度言う面倒くさい物はない、こういう店でのちょい飲みはその分ビールを飲める。
揚げあまるまでに、ビールは1杯消化。ほどよく提供された。揚げたての串揚げは美味しい。丁寧に作られるので綺麗に仕上がっている。辛子をつけて食べるとつまみに丁度良い。ほんの少しの立ち飲みと思っていたので、このあたりで終了。ほろ酔い気分となる。


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