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御徒町で仕事。最近行くようになったリーズブルな
中華ランチ「楽福居」。海老と野菜炒め550円。
中華ランチ「楽福居」。海老と野菜炒め550円。
御徒町で最近気になっている中華料理店がある。2階にあるので目立たないが、格安でおいしいものを提供してくれている。経営者も中国人。味も本格的である。まだ数回しかいっていないが、満足するものを提供してくれている。通常でも20種程度「定食・セット」はあるが、狙い目は「日替わり定食」。今日も「エビと野菜炒め」という魅力的なものが提示されていた。
「豚バラ肉とキクラゲ卵炒め」を680円となっていたが、2食食べるわけにかいかないので、諦めた。しばらく、水を飲みながらまつ。結構混んでいるが10分程度で提供された。ついでなので150円で追加できるミニ麻婆豆腐、頼んでみた。白米が、麻婆豆腐に変わることになる。
エビ野菜炒めは、あっさりと仕上げられている。この色ではあるがしっかり味がつけ競れている。上海系かもしれない。スープは、日本のお茶碗に入れられたもの。卵・わかめスープである。サラダは、キャベツ・にんじん等のミックスサラダ。中華ドレッシングで仕上げてある。
やはり、炒め物はシャキシャキしているものがおいしい。もやし、キャベツ・にんじん等も丁度良い状態、多分別に火を通しているのであろう「エビ」はやっと火が通った処。立派である。これが、630円で食べられるのだから、頭が下がる。最近中華街もかかくが高騰しているので、こういう中華料理店に巡り会うとうれしくなる。
麻婆豆腐はこの店の得意料理らしい。食べてみるとビリから、山椒も利いている本格的なもの。どんどん食べられるもの、野菜炒めのあっさりとした仕上がりが丁度合っていた。相互に味を確かめながら楽しむ。エビの甘さが非常においしく感じられた。
20240509
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