前橋郊外(国道50号)にある寿司屋に入店。「音春」、彩り寿司定食を食べてみた。

丁度上武道路(バイパス)との交点近くにある店舗。外観からすると食堂であるが、大きな看板に「すし」の文字。店内は多少時間もはやい(12時丁度)成果、客は居ない。どうも親方が一人で切り盛りしているらしい。まずは熱いおしぼりと、メニューをもって来てくれた。

　やはりここは群馬。まずは「辛子大根」と言われる漬け物も出された。これも販売(250円、量は定かではない、テーブルに書かれていた)しているらしい。浅漬け風、おいしい。さすが寿司屋の仕上げ？お茶もなかなかおいしい。大きなテーブルに座って良いと言うので、のんびりさせて頂く。

　親方が動き始める。最初の客なのであらゆるものが最初かららしい。寿司屋ではあまり聞かれない音もする。「チン」という電子レンジの音。凍っているネタを解凍しているらしい。このあたりで多少食傷気味。テレビではオリンピックの音が響く。

　15分程度してどうやら寿司はできあがったが、今度は厨房で仕事をしている。にぎり寿司のランチは２種。「寿司ランチ」と「彩り寿司ランチ」。親方に違いを聞けば量と言うことだったので、お腹も空いて居るので「彩り寿司ランチ」を頼んでいた。付け合わせを作っているようである。その間、漬け物を少しずつ食べて末。

　入店して20分どうにか出された。それでも味噌汁は後かららしい。その頃奥さんであろうか、調理場に加わる。客も２組ほど入ってきたが、このペースではどうなるのだろうと多少心配(余計なお世話)。しかし①寿司は非常に貧弱(失礼)なもの。②サラダ③茶碗蒸し④漬け物⑤味噌汁が付く、これが彩りなのかもしれない。寿司はこれ以上落ちないであろう。

　食べても、シャリは冷たい。形が不揃い。ネタはいまいち。穴子は冷たい物に煮切りがつけられている。熱い「茶碗蒸し」がなにかホットする。遅れて出された味噌汁は「ワカメと豆腐の味噌汁」。食堂の寿司定食といった感じの物だった。

　このあたりではどうにかなるのであろうが、これでは「回転寿司」の方が数段上のようである。大げさな言い方であるが、寿司屋・農業もなにかあぐらをかいていたのではないだろうか。まして彩りセットはこれで1280円。この価値はない物でした。

 

 

 

前橋(大島)でランチで時々利用する寿司屋。内陸地でまずまずのお寿司を提供。「魚伸」

...前橋で鮨？と思うが、仕入れさえしっかりしていれば、十分な物が食べられる事ができる。どうやら前進は魚屋。その仕入れ、ネタは自信を持っているようである。店の中央に鮨カウンター、親方がどんと構える配置にもうかがえる。 　寿司屋と行っても、肩は張...

中年夫婦の外食 2014/01/21 06:14:00

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前橋で偶然見つけた寿司屋でランチ。「おおぎ寿し」、650円とは珍しい。

　 最近のランチ寿司は、たいてい1000円は覚悟しなければならない。今日偶然見つけた「おおぎ寿し」、ランチの看板が出されていたのでうかがってみれば、650円、サラダも付くというのがありがたい。寿司屋ではあるが定食もあるらしい。...

中年夫婦の外食 2013/05/01 06:13:07

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前橋郊外の大きな寿司屋「初日」。なかなか豪華な「海鮮寿司」。

　以前看板が出されていたので存在は確認していた寿司屋。住宅街の中に有り、知らないととても行くことはできない店舗。丁度梅の時期、綺麗な梅も咲いている。大きな駐車場にはレトロな送迎バスなども準備されている。 ...

中年夫婦の外食 2013/03/16 06:36:00

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前橋の仕事も今年は１０数回ある。それならば前橋の寿司屋を探してみたくなる。「纏寿司」。

...前橋の寿司がと言うわけではない。好き好きの私は、せめてランチで寿司を食べたい。自由業になってから自宅にいる場合が多い。その場合は自宅での食事。外部の仕事を依頼される場合に外食。当然その場所で名物があれば食べるが、ある程度の都市だと名物が薄れ...

中年夫婦の外食 2013/01/19 08:04:56

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いよいよ前橋の仕事が多くなる。前橋大島「魚伸」のランチ寿司。

...前橋の仕事がいただけるようになって来た。そんな時、昼食として利用するのが「魚伸」。内陸部の寿司屋としてはなかなかのレベル私のお気に入りである。１年弱の訪問。今日は珍しく前橋大島から歩いてみた。駅からも10分強。さほどと遠くはない。 ...

中年夫婦の外食 2012/12/23 04:21:39

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前橋寿司事情。住宅内に立つ「朝日寿し」。

大通りの看板に惹かれ細い道に入るその後案内が無いので住宅街を回遊。意外(失礼)と立派な店舗が出現。営業中の看板。ランチメニューも出されている。入店。13時程度だからであろうかすいている。カウンターが空いていたのでそこ...

中年夫婦の外食 2012/06/30 07:09:00

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前橋である「・・ログ」で。２位というすし屋があったので入ったすし屋。「助六寿司」。

何かこのようなサイトには「コメント」と称する評価が記載されている。これをたまには参考にしながら、インターネットを参考にしながら検索をする事がある。そこで「ランチで抜群」という記載があったので、伺ってみた。駐車場は狭いと言うが...

中年夫婦の外食 2012/06/08 09:28:23

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• 最近、前橋で仕事をするようになった。おしゃれな寿司屋で格安ランチ。「魚伸」

  ...寿司屋で５８０円。これは魅力的な価格。ランチ限定の「花ちらし」。春を思わせる盛りつけ。写真入りで紹介されているのでわかりやすい。実は入店は２回目、ランチでも基本は１０００円を超える物を用意している。 以前は「お昼のちょ...
  中年夫婦の外食 2012/04/06 05:11:00
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• 前橋大門の和食処、「縁(えにし)」。

  ...前橋郊外の住宅地をうろうろしていると、寿司屋・和食処らしい店。自動車もある程度止まっている。見れば「ワンコイン500円ランチ」があるらしい。これは試してみるしかない。 店内に入ると、和食処。寿司屋という雰囲気ではない。一人...
  中年夫婦の外食 2012/03/06 05:51:05
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