古河方面へ向日葵を見学、間々田駅まで来てしまい。ランチは｢割烹鮨・あやめ｣でいただく。

2017-12-09 07:01:18 | 鮨

この企画は　私が引率します　sosamu@ya2.so-net.ne.jp

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ネットでカルチャー(散策・グルメ)

　最近、栃木・野木あたりでひまわりを丁寧に栽培し、観光にも利用している場所がある。以前から知っていたが久しぶりの休日、娘も休みだというのでその周辺も散策してみた。たまには生活圏外に出てみるもの、なかなかいろいろな発見がありました。

　半日ほど北上していると、間々田まで来てしまい、昼食をする機会を失っていた。駅前に出ればどうにかなるだろうというのが間違い、やはりこのあたりの駅近辺といっても失礼ではあるがさほど賑やかではない。時間も14時近く、まずい時間ともなっていた。

　電信柱の広告に寿司屋の表示、線路を渡って確認してみた。駅(西口)からは少し離れるが路地に目指す鮨家がありました。なかなかの店構え、こんな時間なのに広めの駐車場は、満杯。どうにかあいている場所を探し駐車店に入ってみた。のれんも下がっていたので大丈夫だったが、この日は法事が入っていたらしく、少し時間が回っていても空いていたようである。

　なかなか豊富なメニューがそろっていた。ウナギもおすすめらしく、そういうメニューも充実していた。大きな店なので当然、法事などにも対応できるのであろう。その合間に我々も仲間に入れていただいた。初めての店では私は、｢並寿司(にぎり)｣を常としている。娘は、こういう場合なかなか決まらない。おいしいお茶を飲み決定するまで待つ。

セットとなっているメニューから｢鮨とウナギのセット｣を注文した。程なく(カウンターに座っているので作業が明快に確認できる)私の鮨から提供された。大きなさらにゆったりと盛り付けされた鮨。きれいに仕上げられている。見た目もおいしそう。そういう場合は、まず外れはない。

　握り7貫＋巻物｢かんぴょう｣｢カッパ｣。バランスのよい組み合わせである。①マグロ(赤身)②いか③マグロ(中トロ)④ボイルエビ⑤たこ⑥卵⑦たらこ｢軍艦｣、⑧カッパ巻き(3)⑨かんぴょう巻き(2)。すべておいしかったが、中トロは見事なもの。何よりよいのは、シャリの堅さネタの鮮度・仕込み。地元に愛されていることがわかる。

　娘のセットは、鮨・ウナギ両方が食べられるもの。ともに少ないが、贅沢なセットである。鮨は、ネタも上質のものが使われていた。①マグロ(赤身)②マグロ(中トロ)③甘エビ④いくら｢軍艦｣、⑤巻物・鉄火(3)。これに焼きたてのウナギかついたもの。見た目も楽しい。

　食べた娘は、満足げ。いずれも気に入っていたようである。鮨は、推して知るべしであるが、ウナギは国産にこだわっているらしく、このようなセットでも同様らしい。ちょうど法事の仕込みの具合もあったのかもしれないが、よい状態のものが食べることができた。