こんばんは。
新しい一週間一日目の京都は、
お昼から小雨のぱらつく寒い一日でした。
今思うと、先週のあの驚くほど暖かな数日間は、
一体なんだったんでしょうね…寒いのもうイヤ～！
幻の春の日よ、come back～！！
さて。
（昨年も言っていた気がしないでもないですが）
今年に入ってからの宗流、今までに増して
仕事が忙しくなってきました。
「あー」も、「うー」もなく（？）ほとんど毎日残業です（泣）
とっぷりと遅くなって疲れて帰ってくると、
お洗濯やお風呂に入ったりなどなどの事で
気がつくとあっという間に一日が終わってしまいます。
と、なると必然的に（？）食事にかける時間が
一番もったいなく思ってしまい、テキトーに済ましてしまう事が
ここしばらくの常でした。
昨日の日曜日は、一応お仕事はお休みだったのですが
お家に仕事を持って帰っていたので、
何となくお休みモードが味わえず…。
でも、いつもよりは時間があったので、
久々に少しちゃんとお料理を楽しみました♪
そんな日曜日のメニューは、
宗流の大好きなお友達、cani2さんに教えて頂いたお料理で
元気回復をはかります＾＾
ありがとう～cani2さん♪
「本日のThanks menu ♪」
（1枚目の画像）
♪ コールドチキンのマスタードソース
♪ じゃがいものガレット
♪ たことエビ＆アボガドのマリネ
（ 2枚目の画像）
♪ あさりときのこのリゾット
♪ パンいろいろ
コールドチキン＆グリーンサラダ…
チキンの胸肉を白ワインと白胡椒、岩塩でマリネし、
レンジでチン！そのまま冷蔵庫で冷たくなるまでねかせて
マスタードとマヨネーズのソースでいただきます。
たこエビのマリネ…
実は、この日のアボガド…信じられないくらい美味しくな～い！！
表面はしっかり熟しているような色だったのに、
恐ろしく固い、えらく気合いの入ったアボガドでした。
包丁で切って、さくっと音がするアボガドは初めてです。
そんな反抗的なアボガド、美味しいはずはありません。
味もしゃしゃりもないとはこの事です、この日一番の失敗。。
じゃがいものガレット…
ちょっと焼き色がビミョーになっちゃいました＾＾；
でも、外はカリッと中はしっとりとできました！
本日の味付けはペッパーソルトのみであっさりと。
cani2さん直伝ガレット、美味しく頂きました♪
（Thanks その１）
あさりときのこのリゾット…
最近やや貧しい食生活の宗流、cani2さんに「リゾット」
の一言を聞いてからというもの、ムショーに食べたくなり、
この日は朝から作ると決めてました＾＾ｖ
年中貧血気味の宗流、鉄分豊富なあさりで貧血予防です！
（Thanks その２）
…人間、いくら好きな事をしてるとしても
やはり食生活が乱れてくると、イマイチ元気も出ませんね。
時間不足も、愛情不足も頂けないものですが
まずは身体が資本。
偏った食生活では、ここぞ！といったHappyの尻尾も
体力不足で取り逃がしちゃうかも。
ハートも身体も、ここぞ！の時のために、いつも元気いっぱいで
待機してないといけませんね＾＾
みなさまも美味しいご飯をしっかり食べて
今週も頑張ってまいりましょうね♪
Have a nice day !!
宗流
和装小物 宗流
http://www.sou-ryu.jp
宗流ちゃんのもおいしそうやわぁ、、、。
ほんまね、私は、かつて仕事してた時は一人暮らしやったので大きな鍋にスープが専門で。
塩味にして、次の日また少し野菜足して、醤油にして、トマト入れて、チーズ入れてってしてたんよ。
忙しいときやからこそ、家のことしたりお料理したら気分転換になる時もあるね。
くたびれ出さんとお仕事も楽しんでね
今週も楽しもうね
お返事はええからね
ゆっくりでっきるときにしてください
たこやきも見てくれてありがとう
キャベツ入れたんは栄養のバランスがええね。
ゆっくり家族そろって食べれたんが嬉しかった。
提案したなんでもごちゃまぜリゾットとは大違い
本格的に仕上げるあたり、さすがプロの技っ！
ガレットも香ばしい香りがしてきます。
2つも採用してもらえて、うれしいです
（´▽｀）アリガト～!
コールドチキン、これいただいて帰ります。
週末にでも作ってみますね。
とっても美味しそう
アボガド・・・
みるからに元気がよさそうな緑色で ＾＾；
残念でした。
次は当たりますように。
いつもありがとうございます＾＾
そうですよね～！私もcani2さんのブログを
拝見してて、これは作らなきゃ！って思いました♪
ははさんやcani2さんなどなど色んな方に、
美味しそうなレシピを教えて頂いて、私も
ブログを始めてから、ちょっと頑張って作る
ようになりましたよ＾＾
そうそう、以前ははさんに教えて頂いたプリン
は宗流のとっておきおやつになってます♪
スープ…私もよく似た事してます＾＾ｖ
ねこまんま（笑）も、大好き♪
ちゃんとお野菜もたくさん頂いて、毎日元気に
過ごさないと、せっかくの一日がもったいない
ですものね！
お一人様でも美味しいものは美味しいですが、
やはり美味しいものこそ誰かと一緒に味わい
たい、私もいつかははさんのような楽しい
食卓を囲みたいです＾＾
こんばんは、cani2さん♪
いつもありがとうございます＾＾
cani2さんもお疲れ様でした～！
美味しいご提案、ありがとうございました！
すごく楽しくキッチンに立てましたよ～♪
誰かに教えて頂いたお料理を実際に作ってみる
事はしばしばあるのですが、今回初めてのせて
みました＾＾
何だか楽しいものですね♪
はーい！！なんちゃってコールドチキンですが
お肴の一品にして頂ければこの上なく嬉しいです。
こっそりリゾットの裏話ですが…実はご飯に
あさりスープときのこをまぜまぜするつもり
だったのですが、朝にうっかりとご飯を食べ
切って、お米で作るはめになっちゃいました＾＾；
はい…あんな元気なアボガド、これからも会う
事はないと思われます！
いえ、もうこりごりです＾＾；
やはり、女子もアボガドも熟れてからが食べ頃
と心底思った宗流です＾＾ｖ
（↑自分に言い聞かせている節あり！）
こちらは快晴の水曜日の
朝を迎えました。
暖かな日が続いて動き
やすくなってきました。
そちらのお天気はいかがでしょうかぁ
ずい分とお仕事がお忙しいようですね。
残業で遅い帰宅
こんな時に夕ご飯やお風呂の支度が
出来ていると、どんな嬉しいか。
一人のキララは寒くなると
暗い家に帰ると余計にそう思います。
体調には十分に気をつけてくださいね。
cani2さんのメニュー
どれも美味しそうですねぇ
私もリゾットが食べたくなりました。
これで元気モリモリですねぇ＾＾
焼き立てパンも買いに行きたく
なりました♪
宗流さん今日は記念すべき
一日ですね。
どうぞ思い出に残る
一日をお過ごしくださいね＾＾
知らなかった～！！ヘェ～ッ！！
改めて、ワタクシから「誕生日、おめでとうございます！！」
石川県からデカイ声で宗流さんを祝いますよ＾＾
でも届くかなぁ～＾＾；たはは
素敵な夜を過ごせることをお祈りいたします。
今夜の乾杯は宗流さんだけに贈ります。
そしてお誕生日おめでとうございます＾＾
仕事が忙しくお疲れモードでしょうけど誕生日は、ケーキぐらいは食べてくださいね！！
美味しそうなお食事に、えらいな！！
体調にお気をつけくださいね！！
そして、お誕生日おめでとうございます！
素敵な一日を過ごされたでしょうか♪
宗流さんにとって、素晴らしい一年となりますように＾＾
…と、このままお誕生日パーティが出来ちゃいそうなメニューの数々ですね～♪
ホント、宗流さん、うちにおヨメに来て♪という感じです（笑）
特にうちは相方さんが肉食なので＾＾；
コールドチキン、やってみたくなりました＾＾
お肉が苦手な私でも美味しく食べられそうな感じです♪
リゾットも最近作ってなかったので、私の頭の中から飛んでました（笑）
近々やってみたいと思います＾＾
お仕事お忙しそうですが、体が資本ですから
時々腕を振るって体にご褒美、あげてくださいね＾＾
こんばんは、キララさん♪
いつもありがとうございます＾＾
そしてお誕生日のお祝い、ありがとうございました！
こちらは宗流へのご褒美のように（？）晴れた
いいお天気が一日続きました～♪
そうなんです…宗流もお家に帰ったら、電気と
エアコンをつけて、ご飯の用意とお洗濯をして
三つ指をついて待っててくれる、そんな猫が
欲しいと、かねがね願い続けています！
でも、お誕生日プレゼントにはそんなお利口な
猫ちゃんは貰えませんでした＾＾；
残念ながら…今日も残業は避けられませんでした（泣）
でも、キララさんを始めたくさんの「おめでとう」
の言葉にいっぱい元気を貰いました♪
この一年も元気に頑張りたいと思います！
ありがとうございました。
どうぞ今後とも宜しくお願い致します＾＾