cafe de sou-ryu

ほっと一息
ちょっと休憩しませんか?

揺れる灯りを見つめ…

2010年04月15日 23時24分36秒 | cooking



こんばんは。
本日の京都はやや肌寒い、時折小雨が降るお天気でした。
このところ、春というのにひどく冷え込んだり
はたまた夏日のような暑いくらいの日もありと
不安定な気候のようですね。
どうぞみなさまご体調にはくれぐれもご留意下さいね^^


さて。
今日は宗流、いつもと比べ物にならないくらい早く帰宅しました♪
薄曇りではありましたが、空にまだ陽が残ってる!
その事があまりに久々で、うきうきでした^^v

が…!
今日は仕事が早く終わった訳ではなく、ただの早退です。
実は昨日の朝から、突然宗流のお部屋の電気がつかなくなり
電球を変えてもぴかりともしませんでした^^;
三本ある蛍光灯の電球が一時に切れるなんて、おかしいとは思ったのですが
どうやっても全く灯りがつきません。
で、管理人さんに連絡して、今日の夕方電気屋さんを呼んでもらったのですが
夕べも朝も全く反応しなかったのに、電気屋さんに来てもらったら
「パチッ」とスイッチ一つで普通につきました。。

おかしいっ!!あれだけやってつかなかったのに~!?
「…宗流ちゃん、ちゃんとスイッチ確認したの~?」
と、管理人さんにも笑われちゃいましたが、
ホントに何度も確認したんだもん!嘘じゃないもん!!
…理由も不明、ちょっと納得がいかないのですが、
何はともあれ、暗闇からは脱出できたので今日の所はよしとしましょう。


ちなみに昨夜は一晩、宗流は暗闇の中で夜を過ごしました。
私のお部屋は縦長の一間続き。でもキッチンの小さな灯りはついたので
全く見えないという事はなく、何とか懐中電灯とアロマキャンドルで
難はしのげたのですが、それでも不自由な事この上ありません。

部屋の灯りを落とし、キャンドルの揺れる炎を見つめる夜…
文字だけで見ると随分ロマンチックな光景ですが、
そんな余裕はさらさらありません。
停電と何ら変わりない、かなり微妙な状況です。
おまけに今夜ももしダメだったら、小さなアロマキャンドルは昨夜のうちに
ほぼ燃やし切ったので、コンビニでお仏壇用のろうそくを
買う羽目になっていたかもしれません。危ないところでした^^;

電気って、普段あまりに当たり前に使っていたので
蛍光灯一つつかないだけで、こんなに不自由なんて思いもしませんでした。
もし電気が使えなかったら、TVもPCもエアコンも電子レンジも動かない…
そう考えると電気の存在って大きいです。
たとえHoneyが不在でも、かなりの日数を無事に生きていけますが、
電気が全く使えなかったら…そう思うと怖い気がする宗流です♪





「本日の cafe de menu ♪」



さて。
気を取り直し、今日は久々のcafe de menuです^^
今日は先日堪能した筍たっぷりの晩ご飯です。







♪ 筍ごはん
♪ 若竹煮
♪ エビすり身と筍・アスパラガスの春巻き
♪ 鮭の菜種焼き



筍を茹でたり、豌豆のさやをむいていると、春だなぁ♪と感じます。
時間はかかりますが、その時間さえも贅沢に思います^^
この日はいつもよりちょっぴり奮発して、大きな筍を買ったので
部分別にいろいろ使い出がありました。

そして、もう四月も半ばとなりましたが
今年初めての菜の花。こちらも春の香りいっぱいでした^^v
菜種焼きは卵に菜の花や青菜を刻んで焼く場合が多いのですが
今日のように黄色い卵を載せて焼く場合もあるようです。
黄色のふわふわ卵と緑のお浸しを菜の花に見立てて♪


ところで…筍って何であんなに捨てる部分が多いのでしょうね^^;
硬い皮に包まれた本体は美味しさがぎゅっとつまっているのですが
根が貧乏性なのか、もったいなぁと思っちゃいます。
そんなに着やせしなくったっていいのに…。
いえ、宗流が着やせしないからってひがんでいるんじゃないんですよ(汗)


まだもう少し寒い日も続くようですが
食卓と風に、ささやかな春の香りを感じながら
暖かな陽射しを心待ちにする宗流です♪



宗流


和装小物 宗流
http://www.sou-ryu.jp









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10 コメント

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「キャンドルの炎に~」♪ (キララ)
2010-04-16 09:14:46
宗流さん おはようございます^^

 今朝の京都の空模様は
 いかがでしょうかぁ。
 こちらは、今日は青空が
 期待出来そうな感じです。
 でも気温は低めです。
 桜の花がゆっくりと名残りを
 惜しんでいます。

 今の時代電気のない暮らしは
 考えられませんね。
 電化住宅もあるし。
 停電すればこうしてPCも
 使うことも、出来なくなります。

 蛍光灯は、どうしたんでしょうねぇ
 当たり前のような自分の存在が
 淋しくなって、自己主張したのでは。
 もっと自分の大切さを
 分かってくれ~~なんてね。

 宗流さん「筍尽くし」
 ご馳走になりたいです。
 春を感じるメニューですね。
 食卓に花が咲いたようです。
 和食もお洒落~に
 さすが宗流さんです。

 私も着やせしている
 筍さんには、嫉妬しております^^

 暖かな春の陽ざしを
 期待して週末
 頑張りましょう^^
 
返信する
未だドキドキ^^ (宗流)
2010-04-16 21:56:04
こんばんは、キララさん♪
いつもありがとうございます^^

今日の京都は午前中からしとしとの雨模様でした。
キララさん地域と、日本の端と端ほど離れて
いないのに、違うものですね^^
こちらの桜もまた来年までしばしのお別れと
なりそうです

ホントに、一昨日の夜は困りました^^;
たかが電気、されど電気。お部屋が暗いと気分
まで何となくしゅんとなっちゃいます!
今日は蛍光灯さんもご機嫌よくついていますが
しばらくはご機嫌斜めにならないか、ドキドキ
の日々が続きそうです。。

憧れの(?)着やせを実践する筍さんは、ペナ
ルティとして美味しく頂きました^^v
春の食材は色がきれいで、食卓が華やぎますね。
格別意識をしなくても、そのままの色合いだけ
で、食欲が進みそうです♪
春の一日、キララさんとのんびりお話しながら
お料理を作ったり、お食事できたらホントに
楽しいだろうなぁ…^^
その時はくれぐれもお手製のおいなりさんを
宗流に振舞って下さいね~!

今日はこちらも寒い一日でした^^;
春はもう到着しているはずなのに、迷子でしょうか?
キララさんの優しい声で、春を呼んで下さい!
週末は春との再会を心待ちに、元気に過ごしたいものですね~♪



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Unknown (風花)
2010-04-17 07:48:07
宗流さん、おはようございます!!

それは大変でしたね!
私も以前、雷が落ちて夕方から3時間くらい停電
電気がある生活が普通なので。。。。
本当に困りました!
ろうそくをあちらこちらに立てて、何もすることがなく寝たような。。。。
何がともあれよかったです!!

『たけのこ』まだ、食べていません!!
春に代表するものですね!!
しかし、凄く美味しそうです^^

返信する
火事にならず何よりでした! (宗流)
2010-04-17 23:16:08
こんばんは、風花さん♪
いつもありがとうございます^^

落雷!怖いですよね~^^;
宗流、ぴかっと光るのは大丈夫ですが、あの音
に弱くて、なおさら恐怖を感じます。
火事にならなくてホントによかったです!

電気のない生活ってたとえ数時間でも不安に
なるものですよね。宗流の場合は部屋の電灯
だけだったので、眠っちゃえば何ともありませ
んが、TVもエアコンも…となったらさすがに
辛いです^^;
大事なもの例えに、空気みたいな…といいます
が、これからは、電気もね!と付け加えたい
心境でした♪

京都は筍の産地でもあるので、春になると恒例
行事みたいな事になってます^^
風花さんのお住まいの地域の春の代表は何かしら?
またこっそり教えて下さいね♪

返信する
Unknown (たーぼのはは)
2010-04-18 08:36:19
ろうそくの明かりってロマンチックではあるけれど、一時ならまだしもずっと何時間もではさz不自由されたでしょう
文字も読みずらいし。目が悪くなる前に直ってよかったです
あるべきものがある。
いつものように電気がある。
改めて今の暮らしに感謝だわ。
その電気は、神様からの贈り物やったかも
忙しくされてる宗流ちゃんに、今日はゆっくりしなはれって。
お仕事もお忙しいでしょうが、寒暖の差が激しいしご自愛くださいね
おんぶのことありがとう
駐車場のあの白い線。あれは滑りますね
思いっきり滑りました
もう痛くないから大丈夫よん
返信する
お久し振りです (もんざ)
2010-04-18 08:59:08
チョッと時期的に忙しく仕事モードで過ごしておりました

電気ともあれ復旧してよかったですね
今の世は電気がなければガスも使えない仕組みですね~
生活に関わる全ての事柄の元締め的な感じです

でも、有難味を確認されて・・、済んでみればいい体験だったかもですよ~
スミマセン対岸の火事観的な言い方で・・

筍尽くしのお料理とても綺麗で美味しそうです
うちも昨晩は若竹煮と豆ごはんでした
食卓にチョッと季節を感じるお料理が並ぶ・・
何よりのご馳走ですね

宗流さまもまだまだお忙しそうですね、
お体ご自愛くださいね
返信する
今日も贈り物でした♪ (宗流)
2010-04-18 23:07:23
こんばんは、たーぼのははさん♪
いつもありがとうございます^^
今日は爽やかで暖かな京都でしたが、ははさん
も春の一日をお楽しみだったでしょうか~?

ホントに。日常生活の様々なものに感謝しなけ
ればと普段も時折思い立ちますが、この時ほど
灯りに感謝した事はありませんでした!
結局この夜は、すぐ眠っちゃったので実害は
ありませんでしたが、人間暗くなると眠くなる
んだなぁ~と、変な所で感心しちゃいました^^

神様のプレゼント♪そう思うといい気分になれ
ますよね。この週末は比較的のんびりと過ごせ
ましたよ^^これも神様からのプレゼントかし
ら。それに感謝しつつ、明日からまた頑張ら
ないといけませんね~!

ははさんの痛みがひいて何よりでした♪
雨の日は思いがけないところに危険が潜んで
ますものね。またお天気が崩れるそうなので
お互い気をつけましょうね^^v
返信する
有難さ実感!でした^^ (宗流)
2010-04-18 23:20:53

こんばんは、もんざさん♪
いつもありがとうございます^^
お忙しいとの事、気候の変わり目でご体調は
大丈夫でしょうか?
どうぞお休みがとれる時はゆっくりとなさって
お疲れを癒されて下さいね^^

確かに!これほど電気が有難いなんて、こうい
う事でもない限り、実感できなかったかもしれ
ません^^ いい経験になりました~!
それに、普段から顔は合わしてますが管理人
さんにもお世話になって、その有難さも実感
できましたよ♪

春の旬のもののお料理は、芽吹きの力強さを
頂いているような気持ちになります^^
お料理を作る側の気持ちですが…そんな旬の
ものを食卓に並べる時、食べて貰える人にそん
な元気をあげられたら…そう思いながらお料理
するものかなと思います。
きっともんざさんの食卓も、奥様のそんな優し
いお気持ちがたくさん載せられていたのでしょうね^^

春の息吹をたくさん頂いて、この春も元気に
乗り切ってまいりましょうね~♪
返信する
Unknown (海月)
2010-04-20 00:50:36
宗流さん、こんばんは♪

電気のお話…大変でしたね~^^;
でも、すぐにバチっと付いちゃった…っていうのは何故なんでしょうね~。
たまに自分でいくらやってもダメだった事を、他の人に頼んだらいとも簡単にやってのけられちゃう事がありますが(笑)
そんな感じだったんでしょうか~^^;
何はともあれ、直って良かったです^^
意図的に灯す蝋燭の灯は癒されるけれど、
こういう時の蝋燭…というのはそうもいかないですものね^^;

それはそうと、今回の料理も素晴らしいですね~!
私、筍大好きなんです♪
今年も3回くらいは大きいのを買ってきて皮から煮ました^^
宗流さんのようにお洒落には作れませんけれど~
季節の味って体を元気にしてくれる気がしますよね。
お店に並ばなくなる前に、もう一度くらい買ってこようかな♪^^

返信する
もしやゴッドハンド…かも♪ (宗流)
2010-04-20 01:21:39
こんばんは、海月さん♪
いつもありがとうございます^^

この日ばかりは驚きの一日でした^^;
何より、数時間何度も試して途方に暮れっぱな
しだったのに、電気屋さんの「バチッ!」で
直るなんて…。たぶん彼の手には電気の神様が
宿っていた…なんて事があるかどうかは定か
ではありませんが、宗流がお部屋の電気から
見放され気味だったのは間違いないようです。。なぜだっ!!

筍、宗流も大好きです♪
煮ても焼いても揚げても美味しい~^^v
お料理は…基本的にものぐさなせいか、美味し
ければ特に見た目にこだわらないタチなのです
が、時々思い出したかのようにこだわってしま
います^^;
きっと、一度はその世界にいた経験が消えて
しまうのが怖いのでしょうね。人に見せる見せ
ないに関わらず、いまできる事を確認するため
にしている感があります。変な癖かもしれませんね!

春の食材は元気の宝庫!
海月さんも、たくさん食卓に載せて、春の元気
を蓄えて下さいね^^
今週も、元気に楽しくまいりましょう~♪
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