根津 雙柿庵の女将です

根津 雙柿庵のブログへ ようこそ

初めてこちらへ訪問下さった方
いつもお越しくださるご常連さま…
ブログを担当致します、女将です
よろしくお願い致します


2000年９月
蕎麦と日本酒を愛する店主が
東京都日の出町にある
平屋の一軒家にて蕎麦屋を開店

大きな柿の木が庭に並んでいたことから
双(雙)つの 柿の 庵
「そうしあん」と名付けました

店主一人体制から
いつしか女将と二人三脚に

そして2015年
根津にて移転再開し、現在に至ります


下町の細い路地を入った
カウンター数席と
テーブル１卓の
小体な蕎麦屋です

炭火の燗銅壺でつける御酒と共に
蕎麦を絡めた季節の酒肴
そして
店主が手碾きした粗びき粉の
十割蕎麦を手繰る…
日常から ふと離れた
ゆっくり ゆったり
くつろぎの時間

ご夫婦で、カップルで、親子で、
ご友人と久々の会食で、…と
大事な方との
気のおけない語らいの場として
お過ごし頂けたら幸いです
お一人様もぜひ


「完全予約制」で「コースのみ」
という ちょっと変わった蕎麦屋ですが
夫婦二人で精一杯できる事を…
と考えた末の形です
前日までにお電話頂ければ
ご用意が可能ですので
お気軽にお問い合わせください

安心・安全な食材が
身体に染みいるよう心掛けて
お作りしています

みなさま
どうぞよろしくお願いいたします

目印

地下鉄根津駅から地上に出ると
目の前に 左右に通る道が不忍通りです
駅を背に立っていただいて
右手が湯島上野方面
左手が千駄木方面です
★②番出口はエレベーターで地上に出られ便利ですが
より店に近い出口は 階段のみの①番出口です

まずは信号で道の向かい側へ渡り
左・千駄木方面に しばらく進みます

文京区の施設「ふれあい館」を過ぎたら
右手によーく注意してください

この緑フェンスに囲まれた「防災倉庫１・２ 」が目印です

倉庫手前の石畳を右に進んで頂くと…
『根津雙柿庵へようこそ！』

細い路地ですので見落しやすく
薬局「どらっぐ ぱぱす」さんまで行かれたら 行き過ぎです

迷われましたら お気軽にお電話下さいね

2024年 謹賀新年

あけまして

おめでとうございます

支えてくださった皆様

ご来店くださったお客様のお陰で

無事 新たな年を迎える事ができました

心より感謝申し上げます

みなさまの心がほぐれるような

そんな蕎麦屋となるよう

２０２４年も

少しずつ模索して進んでまいります

どうぞよろしくお願い申し上げます

国立科学博物館の特別展

多角的な視点で『和食』を紹介する特別展を見に

上野の国立科学博物館へ行ってきました

和食離れが指摘される昨今ですが

会場は和食に関心を持つ人々で賑わい

若い方々の姿も非常に多かったです

(同業、もしくは食を学んでいる方々も多かったのかな)

江戸時代の屋台の展示に
ちょっと嬉しそうな旦那さんでした(^.^)

《お知らせ》

「paypayで文京区の商店街を元気に！！キャンペーン」

当店も対象店となっております

期間：令和5年11月1日（水）～ 令和6年1月10日（水）

https://www.b-kushoren.com/paypay2023/

詳しくはキャンペーンサイトをご参照ください

暑中お見舞い申し上げます

関東の梅雨が明けました

もう充分暑い日々を過ごしましたのに

これからが夏本番とは💦

体力付けて乗り切らないと、ですね

皆さまも どうぞご自愛ください

キレある爽やかな日本酒と

喉越しよい細打ちの蕎麦をご用意して

お待ちしております

※8月第3週のお盆は休業します

併せてよろしくお願い致します

自ら太陽に向かう そのパワーを見習いたい