ジャム作り

長野県小布施町産の「ブラムリー」というネーミングのリンゴをいただきました。
とても大きなグリーンのリンゴです。
ジャムにすると美味しいと教えていただいたので早速作ってみました。
適度な酸味がありすっきりとしたしたジャムになりました。