たけのこ・破竹

春の頃、最寄り駅のデパ地下では１本￥８００ほどで販売されていた破竹。
昨日、出先で１袋￥200で購入しました。
ぬかも入っていてとても親切。
帰宅してから皮を剥き茹でて一晩漬けておきました。
今朝の味噌汁に少し入れてみました。
もちろん美味しい味噌汁でした。