基本形。
ここまで来るのが大変。
パンの成形はほとんど粘土細工だね。
焼く前のパンたち。
左からバーガーバンズ、コッペパン、バターロール、ウインナーロールパン、フルーツナッツシナモンロール。
フルーツナッツシナモンロールは絶品だんね。
これ”アル中”って言うよりも、各臓器が危ないよ。
酒に弱い人は直ぐ吐いちゃうって。
胃に受け付けないものを飲んでる訳だからね。
これでパンが無くなった。
今日、また作る。
やはり中種法だね。
ちょっとチンすれば、柔らかふんわりほんわか。
練って捏ねて叩くのが大変だけど、こんなに美味しいのが出来れば・・・・。
