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今回は中レス!

2007-03-11 10:36:30 | ノンジャンル
マックロッテモスに続く第二弾!!
今回は中華?に挑戦~!

お惣菜コーナーで売っている唐揚げをアレンジ!
酒のつまみには最高な一品でもあります^、<)b

お弁当のおかずにも最適!
ケンタッキーフライドチキンでも出来ますのでー。。

まず唐揚げ、これは夕暮れに行くとタイムサービスで安い事があります。
こんな時は買いっ!~

持ち帰った唐揚げは包丁で薄くスライス、
それを油を引かないフライパンで焼く。

それだけ。こんがり狐色になれば出来上がり~
途中フライパンに出る油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼く。。

今回は3パックあったのですがそれを全て焼くのに1時間ほど掛りました。
キッチンペーパーは油まみれが3枚出来上がりましたょ。。

結構油抜きできたかな?!噛み応えもあり噛めば噛むほど味が出るのでお試しあれ。。
注、マロモ(略)もそうですが一番弱火で行うのがミソ!すぐに焦げるので…

ケンタッキーの場合はパサつく場合は少しマーガリンかバターを引くといいですょ。。

コメント (2)
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