詳細。。

こんな感じですゎ。

わざわざ並べている訳ではなく、
ウロコを取った順に並べています。

昨日は涼しかったので扇風機を使うと魚が乾いてしまうので
２０匹ぐらいづつさばきました。

一人でさばいていますから流れ作業とはいかないから、
２０匹ぐらいでローテしていけば６回入れ替えすれば ほぼ終わる計算です。

チビは腹側を大き目に落として黒い部分を包丁でゴリゴリして終わり、
他は開いています。

開きは半分チョイぐらいかな、まだチビが多いので今後大き目が増えるコトに期待。
昨年は後エサ取りが多かったので数は今シーズン前半で勝負しておかないとー

大きいハゼで～なんて思っていたら後半撃沈になるのでイケる時はハゼですゎ。