完了。。

魚をさばき終わりました。

ハゼは１４１匹で全て開きにして４パック、

マゴチとクロダイは刺身に、今回のクロダイは大当たりな感じで

脂がのってました。

食べて味を確認した訳ではないのですが今までさばいた感じで

身のしっとり感とか寝かせるとヤバイ感じ...

即 刺身でちょうどいい感じだと思います。

 

お昼はパスタを作りたいと思います。

ボンゴレ？な感じ、塩昆布探さないと～～～

 

塩昆布ではなくて昆布茶でした(笑)

まずお湯を沸かし昆布茶を入れパスタを茹でます。

煮汁が微かに残るぐらいまで来たら火を止め卵を割り良く混ぜる～

これで出来上がり、具も何も無し、昆布茶と卵とパスタだけ。

カップラーメンより安全な気がする(笑)

ボンゴレではなくカルボナーラでした(笑)

 

魚を夕暮れにお姉さんに渡して来ました。

クロダイの刺身とマゴチにハゼの開きと合わせて、

残りを会社の冷蔵庫に収めて完了！

帰って買出しをしてお休みはおしまい！