米粉パンに挑戦

いまやお米を使ったパンは当たり前。

食料危機序曲の始まった日本で、お米を
使わない手はない。

しかし 古いパン焼器で挑戦するのは
少々勇気がいる.

まず　ミルで米粉を作り、大匙３杯混入からはじめた。

ついでに新茶もミルで引き　抹茶入り、残り物のレーズン
もほり込んでの「ゴチャ混ぜ」ブレッド



お味はどうかって？　　それは内緒に。